Что едят во Вьетнаме

Вьетнамская еда
Вьетнамская еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вьетнамская еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жаль, что про вкус никто особо не распространяется.

Во Вьетнаме зоозащитникам лучше не появляться. Национальное блюдо повергнет их в шок, из которого они выйдут еще очень нескоро.

Речь идет о традиционном угощении северной части страны. Оно представляет собой целую трапезу из нескольких яств. Все они способны выбить из колеи даже опытного гурмана.

 •••

Когда надо завтракать

Завтрак
Завтрак
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Завтрак
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Врачи советуют сделать это привычкой.

В Интернете везде пишут, что завтракать нужно не раньше, чем спустя два часа после пробуждения. Конечно, для работающей хозяйки это проблема: откуда взять лишние два часа с утра пораньше?

К счастью, это оказался не больше, чем миф. Врач-диетолог Марина Когай успокоила читателей портала «Вкусно+»: кушать можно сразу. Главное, не забудьте выпить воды перед трапезой, чтобы облегчить организму работу.

 •••

Почему ржаной хлеб едят только в России

Почему ржаной хлеб едят только в России
Почему ржаной хлеб едят только в России
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Почему ржаной хлеб едят только в России
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

За рубежом его найти сложно.

Многие перебравшиеся за рубеж соотечественники очень скучают по одному повседневному продукту. У нас он продается на каждом шагу, а в большинстве других государств — исключительно в так называемых «русских магазинах».

Ведь иностранцы не понимают, как мы это едим. Для них яство кажется слишком кислым.

 •••

Как проверить свежесть яиц в магазине

Больше не выбросите деньги на ветер.

Купили яйца, принесли домой, а они оказались несвежими? В такую неприятную ситуацию попадал каждый. А все потому, что недобросовестные ритейлеры либо меняют срок годности, либо не соблюдают сроки хранения.

Однако вывести их на чистую воду просто. Причем сделать это можно прямо в магазине.

 •••

Как приготовить кексы из капусты

Кексы из капусты
Кексы из капусты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кексы из капусты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В таком исполнении этот овощ вы еще не пробовали.

Блюда из капусты разнообразием не отличаются. Ее либо жарят, либо тушат, либо отправляют в пирожки в качестве начинки. Однако в таком виде этот овощ нравится далеко не всем.

Поэтому приготовьте из него аппетитные кексы. С виду они похожи на обычную выпечку, но неповторимый вкус покорит даже привереду. 

 •••

Как приготовить хрустящие палочки из лаваша

Трубочки из лаваша
Трубочки из лаваша
Источник изображения

Фото — Alina FooDee / YouTube

Трубочки из лаваша
Источник изображения

Фото — Alina FooDee / YouTube

Сметут со стола за считанные мгновенья.

Каждой хозяйке хочется удивить своих близких ароматным домашним угощеньем. И часто выбор падает на булочки и пирожки. Однако быстро их не сделаешь, ведь придется долго возиться с тестом.

Поэтому гораздо проще купить тонкий лаваш и нафаршировать его вкусной начинкой. Получится даже вкуснее.

 •••

В Приморском крае делают мармелад из рыбы

Приморская сладость
Приморская сладость
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приморская сладость
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сладость, которая всех приводит в восторг.

Приморский край славится не только природными пейзажами, но и кулинарными обычаями местных народов. Особенно удэгейцам удаются блюда из рыбы. Причем из нее делают даже вкуснейшие десерты.

Самый известный — мармелад из кеты под названием «Моси». Для его приготовления сначала снимают с лосося шкуру, затем хорошо высушивают и очищают от чешуи. Далее кожу долго греют в молоке, пока она не разварится до желе. Остается лишь засыпать жидкость орехами и ягодами и отправить в холодильник для застывания.

 •••

Почему соус в 19 веке продавали только в аптеках

Аптека
Аптека
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Аптека
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Люди верили, что он способен вылечить любую болезнь.

Сегодня мы с удовольствием едим помидоры, однако вплоть до начала 19 века европейцы считали этот плод ядовитым. Они верили, что он красный — от крови людей, которые имели несчастье им полакомиться. Однако в 1834 году все изменилось.

Один предприимчивый американский врач сделал из томатов соус и начал убеждать людей, что это лекарство, которое способно вылечить любые болезни: от расстройства желудка до ревматизма. Вскоре он даже стал производить кетчуп в виде таблеток.

 •••

Как быстро сделать слоеное тесто дома

Печенье из слоеного теста
Печенье из слоеного теста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Печенье из слоеного теста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Понадобится один необычный напиток.

Дрожжевое и песочное тесто женщины чаще всего делают дома, а вот слоеное в 99% случаев покупают в магазине. А все потому, что многие уверены: приготовить его — целое кулинарное искусство, доступное лишь профессионалам. Однако это совсем не так.

 •••

Надо ли снимать пельмени после всплытия

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ужин буквально за пару минут будет безнадежно испорчен.

Одни хозяйки уверены, что пельмени нужно снимать сразу, как всплыли. Другие настаивают, что надо еще поварить. В итоге либо недоварились, либо переварились. Кому верить?

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» положил конец этим дискуссиям. Для начала надо выяснить, какие именно у вас пельмени. От этого напрямую зависит время варки.

 •••