Тогда они только-только появились.
Сейчас микроволновки есть практически у всех, даже хозяйки в далекой Африке ими с удовольствием пользуются. Однако так было не всегда.
В Германии одно время этот прибор вызывал настоящий переполох. Тогда СВЧ-печь носила другое название — radiomissor. Устройством пользовались только в армии, считалось, что оно очень экономит время военнослужащих.
Вместо аппетитного алого борща — полупрозрачная «водица»? Свекла вдруг потеряла цвет, а вместе с ним пропала и вся привлекательность блюда?
Шеф-повар Ольга Бородина в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала делать зажарку с добавлением небольшого количества уксуса. Или же лимонного сока. Эти жидкости не дадут овощу поблекнуть во время термообработки.
Некоторые люди с похмелья сразу тянутся к рассолу, считается, что он помогает прийти в себя. Однако врачи склоняются к мысли, что польза от этого напитка надуманная.
Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с порталом «Вкусно+» напомнила, что уксус в составе только еще сильнее раздражает желудок, и без того раздраженный алкоголем. Если уж требуется избавиться от головной боли и убрать ощущение «помятости», то лучше съесть что-то свежее и сочное: овощи, фрукты.
Вы перестанете недолюбливать эту крупу.
Перловая крупа нечасто бывает на наших столах. Возможно, всему виной ее потребление в армии и больницах, а, может быть, потому, что не все могут вкусно приготовить эту кашу.
Секретами приготовления этой крупы с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова.
Хотите насладиться вкуснейшим пирогом с капустой, но нет времени возиться с тестом? Тогда берите на заметку этот простой рецепт. Вы даже не запачкаете руки в муке, ведь этот продукт вам не понадобится.
В следующий раз точно получится.
Только сварили варенье, а оно уже засахарилось? Не переживайте: учтите свои ошибки и не повторяйте их впредь.
Как правило, сахар начинает кристаллизироваться, когда его слишком много, объяснил шеф-повар Илья Куваев читателям портала «Вкусно+». Его количество становится катастрофически большим в трех случаях: вы переварили массу в кастрюле, неплотно закрыли крышку и влага испарилась, изначально насыпали слишком много сахара.
Советским хозяйкам как-то удавалось даже из самых простых продуктов готовить потрясающе вкусные блюда. Например, из вареной рыбы они придумали салат, который был не хуже, чем знаменитый оливье. Его секрет — в особой заправке, которая придает яству пикантность.
Гороховый суп отличается от других похлебок особым ароматом и пикантностью. Особенно хорошо он сочетается с копченостями.
Однако не всем хозяйкам удается хорошо приготовить бобовые. То остаются жесткими, то превращаются в кашу. Как этого не допустить, с читателями портала «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева.
Заткнете за пояс любого бариста.
Многие люди не могут и дня прожить без чашечки ароматного кофе. Особенно много поклонников у капучино. В кофейнях этот напиток стоит, на первый взгляд, недорого. Однако если покупать его ежедневно, то за месяц «набежит» приличная сумма.
Поэтому лучше готовить его дома. Тем более, что сделать это можно даже без кофемашины.
Домочадцы будут в восторге от вашего кулинарного таланта.
Решили приготовить домашние пельмени, но совсем нет времени бежать в магазин за свининой или говядиной? Не беда: найдите дома курицу, и блюдо будет у вас в кармане.
Шеф-повар Илья Куваев в беседе с порталом «Вкусно+» выразил уверенность, что куриный фарш очень недооценен кулинарами. Из него получается превосходная начинка для пельменей. Ничуть не хуже, чем из свиного и говяжьего.
