Легендарный вкус навсегда утерян.
Торт «Птичье молоко» в Советском Союзе произвел настоящий фурор. Никогда раньше люди не пробовали такого необычного лакомства.
Спрос быстро стал очевиден. В ресторане «Прага» на Арбате открыли целый цех для приготовления этого десерта, а покупатели выстраивались в километровые очереди. Однако некоторым он был не по карману.
Для наших соотечественников эта привычка кажется странной.
Россияне стараются не злоупотреблять кофе на ночь глядя. Всем известно, что одна лишняя чашка — и сон как рукой сняло.
Если бы об этом узнали в Финляндии, то сильно удивились бы. Местные рассуждают с точностью до наоборот.
При всех достоинствах антипригарной сковороды у этой утвари хватает и минусов. Поэтому профессионалы довольно редко ими пользуются, отдавая предпочтение толстостенным изделиям.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+» заявил, что чугунная сковорода должна быть в каждом доме. С ней гораздо труднее спалить блюдо.
Многие знают, что в странах Азии и Африки едят такие продукты, от которых кровь стынет в жилах. Однако Европа не отстает: и здесь есть дикие по нашим меркам кушанья.
Так, в Шотландии есть блюдо под названием «хаггис». В некоторых государствах оно попросту запрещено.
Такого вы точно еще не пробовали, самое время наверстать упущенное.
Приближается Масленица. Это как раз отличный повод разнообразить вкус привычных блинов и порадовать родных чем-то новеньким.
Если в семье есть сладкоежки, то им точно понравятся изделия на основе сгущенки. Они вкуснее обычных, очень тонкие и нежные.
От главного ингредиента кровь стынет в жилах.
Итальянская кухня — это не только пицца, паста и тирамису. Некоторые блюда местной кухни отличаются еще большей экзотичностью.
В средиземноморской стране очень ценят и любят блины. Особенно часто их готовят хозяйки в Тоскане. Тесто у них получается тонким и имеет необычный, насыщенный красный оттенок. Только не спешите их пробовать.
В магазине они стоят рядом: зернистая горчица и обычная. И первая, как правило, дороже. Так какую купить?
Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал брать зернистую, если вы хотите приятного тонкого вкуса. И брать обычную, если любите поострее. А также смотрите по цели использования: зернистая идеально подходит для маринада.
Можете через несколько дней обнаружить неприятный сюрприз.
Каждая хозяйка когда-то да задавалась вопросом: какие же яйца все же вкуснее, белые или коричневые? Пора узнать ответ у профессионала.
Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» успокоил покупателей: по вкусу они абсолютно не отличаются. Но стоит помнить, что белые быстрее портятся, поэтому для долгого хранения покупайте коричневые.
Звучит вроде вкусно, но кто знает, как оно на самом деле.
Обычной пиццей уже никого не удивишь: колбаса, сыр и соусы на ароматном тесте. Однако в Италии придумали нечто новенькое, да такое, что даже попробовать сначала страшновато.
Речь идет о так называемой десертной пицце. Ее отличие в том, что в тесто добавляют гораздо больше сахара.
А для начинки используют творог, фрукты, орехи и ягоды, творог, сладкий крем или джем. Иногда в изделие добавляют какао-порошок или кофе, тогда лепешка приобретает выраженный кофейно-шоколадный вкус.
Вы замечали, как многие люди сначала ставят в стакан ложку и лишь потом льют в него кипяток или заварку? Зачастую они сами не знают, почему это делают.
Объяснение есть у физиков. Дело в том, что так меньше риск, что кружка лопнет.
Металл обладает лучшей теплопроводностью, чем стекло. Поэтому многие десятилетия ложка внутри стакана была залогом успешного чаепития. Сейчас большая часть посуды термостойкая, но привычка осталась.
