Вы удивитесь, насколько все гениально и просто.
Бывает такое, что тесто на пирог или торт почти готово, а куриных яиц в холодильнике не оказалось. Заменить этот ингредиент можно без потери качества. Вкус лакомства в худшую сторону точно не изменится.
Есть 3 простых способа исправить ситуацию. Куриные яйца отлично подменяет банан. Тут соотношение 1:1, то есть на одно яйцо нужно брать один небольшой фрукт, желательно поспевший.
Вы точно воспользуетесь этим советом.
Если тесто на блины можно загустить с помощью муки, то вот с жидким крем-супом справиться сложнее. Однако есть способы, которые помогут хозяйкам быстро исправить их оплошность. Домашние ничего не заметят.
Если в горячее первое блюдо добавлено слишком много бульона, то похож он будет на непонятную «жижу». Сделать из нее вкусное блюдо можно очень быстро.
В магазине нужно покупать именно ее.
Вареная колбаса является частым гостем как на больших застольях в виде нарезки к салатам, так и на завтраках в бутербродах. Но какое же мясное изделие самое лучшее и безопасное в стране? В Роскачестве не стали скрывать правды.
Специалисты проверили 30 самых популярных в России торговых марок. Результаты впечатлили.
Блюдо в панировке получится особенно вкусным за счет хрустящей корочки, однако здесь важно не переборщить. Есть несколько секретов, которые помогут добиться в приготовлении совершенства.
Секрет идеальной панировки — в правильно подобранной смеси. Необходимо сделать яичную болтушку с молоком, кефиром или сливками.
Не у каждой хозяйки суп получается наваристым. Зачастую приходится долго колдовать над блюдом, чтобы довести его до ума.
Эти советы помогут избежать оплошности и порадовать домочадцев отличным блюдом. Если нужно, чтобы суп получился более густым и сытным, то можно добавить в бульон манку.
Друзья однозначно попросят рецепт.
Заливное из рыбы может получиться мутным и безвкусным, если легкомысленно отнестись к процессу приготовления и не учесть несколько деталей. Эти секреты помогут вам сделать настоящий шедевр.
Успех рыбы заключается в правильно сваренном бульоне. Нужно использовать только филе, голову, хвост и плавники.
Эти правила ни в коем случае нельзя игнорировать.
Хрустящее и рассыпчатое безе отлично дополнит чашечку чая с утра. Несколько правил помогут получить по-настоящему вкусный десерт и не испортить выпечку.
Во-первых, кухонные принадлежности не должны содержать следы жира. В противном случае идеальной формы безе просто не добиться.
Будет готов как раз к приходу гостей.
Вкусный и сочный киш — одно из самых простых в приготовлении блюд. Чтобы пирог действительно удался и получился максимально вкусным, достаточно следовать всего нескольким правилам.
Самое главное — это тесто. Классический киш делается из муки со сливочным маслом в пропорции 2:1, обязательно на ледяной воде.
Стоит запомнить это раз и навсегда.
Рыба достаточно капризна в приготовлении. Если ее передержать больше, чем нужно, то блюдо потеряет всю сочность, а время и деньги будут потрачены впустую.
Есть несколько секретов, которые помогут избежать кулинарного провала. Размораживать рыбу надо постепенно, чтобы она не утратила все свои полезные микроэлементы.
Не стоит игнорировать эти советы.
Какой бы вкусной ни получилось начинка для чизкейка, десерт можно будет отправить в мусорку, если поторопиться и не учесть несколько правил. В первую очередь, все портит спешка. Для приготовления этого лакомства не стоит жалеть времени.
Лучше всего обзавестись термометром. Градус готового чизкейка не должен быть меньше 66.
