Полезные советы

Чтобы приготовить поистине вкусный борщ, недостаточно иметь лишь нужный набор продуктов и кулинарные навыки. Ошибки при приготовлении этого традиционного блюда совершают даже опытные хозяйки.

Так, ни в коем случае не варите бульон на костях, если не хотите, чтобы он имел неприятный горьковатый привкус: лучше взять хороший кусочек мяса. Также есть большая разница, на какой воде делать основу: предпочтительнее брать холодную.

Вместо вкусной, ароматной и хрустящей жареной картошки легко можно получить слипшуюся и подгоревшую массу. Причина такого провала кроется в двух мелочах.

Первое, что должна знать хозяйка — это то, что невозможно добиться нужного хруста и золотистой корочки, предварительно не вымочив и не высушив на полотенце нарезанный корнеплод в воде. Изобилие крахмала не дает картофелю держать форму, вследствие чего он «разваривается» при воздействии большой температуры.

Каждой хозяйке знакомо чувство, с которым приходится отмывать грязную микроволновую печь. Въевшийся жир и нагар на стенках, стекле и спиралях не поддаются чистке, какие бы усилия не были приложены.

Справиться с проблемой можно несколькими способами, один из которых заключается в применении бытовых «отдыхов». Так, для первого случая понадобятся корки от нескольких апельсинов и лимонов, а также пол-литра воды. Нужно всего лишь поместить их в тарелку и поставить на самую максимальную температуру.

Второе по сложности для хозяйки занятие после отмывания кухни от жира — чистка обуви. Чтобы упростить себе жизнь, можно постирать любимую пару в машинке-автомат. Но как насчет сохранности вещей?

В действительности же, после интенсивной стирки с качественным, прошитым изделием ничего не случится. Правда, в этом вопросе есть свои нюансы: например, если обувь сделана из одного материала и качественно прошита.

У вас никогда не получится пышное, эластичное и воздушное тесто, если вы будете совершать эти три ошибки. Заготовка или осядет в духовке, или будет похожа на слипшуюся жуткую массу.

Речь идет, в первую очередь, о добавлении сахара выше нормы. Если выпечка предназначается сладкоежкам, нивелируйте недостачу сладкими соусами или начинкой. Если все же добавка была введена в тесто, будьте готовы к тому, что оно начнет расплываться и прилипать к рукам.

Хозяйки годами допускают одну и ту же ошибку, переместив из погреба в холодильник консервированные помидоры. Речь идет о способе их хранения, который может обернуться настоящей бедой для семьи.

В открытом виде продукт может «безболезненно» находиться в холодильнике больше недели, однако по истечении этого срока есть риск появления плесени. Если такое и случилось, не стоит даже пытаться «воскресить» закрутку: ее «судьба» уже предрешена.

Страшно даже подумать о том, сколько нужно приложить усилий, чтобы закрыть мясные консервы на зиму. Однако это еще полбеды: как выяснилось, хранятся такие изделия в открытом виде крошечный промежуток времени.

Если вы закрыли мясо в стеклянной банке, у семьи будет ровно неделя, чтобы «утилизировать» продукт. В противном случае есть риск, что продукт просто «скиснет».

Если после семейного чаепития в чашках или чайнике накопилось большое количество заварки, не спешите ее выбрасывать. Она не раз поможет вам в быту и убережет от лишних трат.

Так, выяснилось, что благодаря «ненужному» компоненту можно почистить забитые пылью ковры. Нужно всего лишь разложить листья по «проблемным» местам на полчаса, а затем убрать обычной щеткой для уборки.

Осенью порой так хочется «выгулять» любимую куртку или брюки из кожзама, однако одна мысль о стирке этих изделий может отбить всякое желание. Мы попытались разобраться, можно ли облегчить участь хозяйки в этом вопросе, ведь многие склоняются к тому, что все нужно делать исключительно вручную.

Отчасти приверженцы «бабушкиного» метода очистки изделий оказались правы. Кожзам преимущественно «не любит» воду, однако эту проблему можно решить режимом деликатной стирки.

То, что люди порой считали отходами, вполне себе можно применить в быту. Речь идет о вишневых косточках, которые хозяйки выбрасывают в мусорную корзину за ненадобностью.

Использовать этот необычный продукт тоже можно. Вы будете с благодарностью вспоминать этот лайфхак холодными зимними вечерами.