Как ватрушка, только готовить проще: чем так хорош калмыцкий творожный пирог

Пирог
Пирог
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Пирог
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Во время чаепития его съедят первым.

Калмыцкая кухня — образец простоты. В ней нет замысловатых блюд с дорогими ингредиентами, зато полно вкусных и сытных.

Пример тому — пирог хургын мурлын. Он и внешне, и по вкусу напоминает королевскую ватрушку. Только испечь его еще легче.

 •••

В Белоруссии это блюдо популярнее драников: такую мачанку больше нигде не найти

Мачанка
Мачанка
Источник изображения

Изображение Michael Christen с сайта Pixabay

Скриншот youtube.com/@user-bu7ge3ks2e

Мачанка
Источник изображения

Изображение Michael Christen с сайта Pixabay

Скриншот youtube.com/@user-bu7ge3ks2e

Для нее берут мясо пожирнее.

Белорусская кухня славится не только сытными супами и картофельными блюдами. В этой стране умеют готовить мясо просто и вкусно.

Пример тому — традиционная мачанка. Чаще всего ее делают из свинины, иногда добавляют сало. Одна из главных особенностей этого блюда заключается в необычной подаче.

 •••

Невероятно просто и вкусно: готовим запеченный лук с чесноком на закуску и гарнир

Запеченный лук
Запеченный лук
Источник изображения

Скриншот Дзен-канала

Запеченный лук
Источник изображения

Скриншот Дзен-канала

Овощ лучше замариновать с вечера.

Некоторые скептически относятся, когда впервые слышат об этом рецепте. И правда, что может быть вкусного в репчатом луке, запеченном с чесноком? Автор необычного блюда Наталья Цветкова утверждает на своем Дзен-канале, что отношение кардинально меняется, как только его пробуют.

Овощ пропитывается соком, во вкусе есть и сладость, и пикантная острота. Подавать его можно как закуску и как гарнир — хоть холодным, хоть горячим. Да и готовить овощной деликатес проще простого.

 •••

Запасаться бесполезно: эти продукты могут исчезнуть с планеты в ближайшие 25 лет

Продукты
Продукты
Источник изображения

Photo by Maarten van den Heuvel on Unsplash

Продукты
Источник изображения

Photo by Maarten van den Heuvel on Unsplash

Всему виной экологическая обстановка.

Климат меняется так стремительно, что уже сейчас возникают проблемы с выращиванием некоторых культур. Есть мнение, что как минимум 12 продуктов находятся под угрозой исчезновения. Если темпы глобального потепления не замедлятся, они могут стать дефицитными или совсем исчезнуть в ближайшие 25 лет.

В первую очередь к таковым относятся фрукты, ягоды и овощи, потребляющие много воды в процессе роста. Это авокадо, соевые бобы, черника, виноград и клубника. При засухе их урожайность упадет почти до нуля.

 •••

Кулинарный эксперимент: как сделать котлеты без мяса, используя колбасу и фантазию

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Изображение от timolina на Freepik

Котлеты
Источник изображения

Изображение от timolina на Freepik

Можно подавать даже без гарнира.

Не обязательно покупать мясо и мясной фарш, чтобы приготовить сытные котлеты. Их можно сделать из колбасы. Это в разы проще и быстрее.

Нужно будет добавить сыр и еще несколько ингредиентов, чтобы масса держала форму. При желании приправьте фарш любимыми специями.

 •••

Пирожки с капустой, как в детстве, только лучше: рецепт с неожиданным дополнением

Пирожки
Пирожки
Источник изображения

Скриншот Дзен-канала «Нафис Таомлар»

Пирожки
Источник изображения

Скриншот Дзен-канала «Нафис Таомлар»

Хватит двух столовых ложек.

Тесто для жареных пирожков с капустой обычно делают на основе муки, воды, яиц, соли и растительного масла. Иногда для придания более нежной текстуры и мягкости в него добавляют неожиданные ингредиенты.

Например, майонез, чтобы тесто получилось воздушным, кремовой консистенции. Да и пирожки больше напоминают аппетитные пышные пончики.

 •••

Овсяноблин с творожно-овощной начинкой: завтрак, который взбодрит любого

Овсяноблин
Овсяноблин
Источник изображения

Изображение от Freepik

Овсяноблин
Источник изображения

Изображение от Freepik

Управитесь за 10-15 минут.

Овсяноблины — идеальная основа для питательного и низкокалорийного завтрака. Их можно есть даже тем, кто на диете. Главное, подобрать правильную начинку.

В этом плане даже придумывать ничего не нужно. Возьмите зелень, творожный сыр и помидор. Сочетание ингредиентов беспроигрышное и вкус получится отменный.

 •••

Жареное мясо подайте с йоркширским пудингом: старинное блюдо готовится так

Йоркширский пудинг
Йоркширский пудинг
Источник изображения

Photo by Lisa Baker on Unsplash

Йоркширский пудинг
Источник изображения

Photo by Lisa Baker on Unsplash

Рецепт веками не меняется.

Йоркширский пудинг начали готовить еще в 18 веке. Это блюдо выглядит замысловато, но на деле у него очень простой и доступный состав.

Продукт представляет собой запеченное тесто с жиром. Его всегда подают с тушеными или печеными овощами и с мясом, преимущественно с говядиной. Неотъемлемый ингредиент — подлива.

 •••

Официанты еле сдерживаются, чтобы не выгнать таких посетителей: есть 5 типов

Официант
Официант
Источник изображения

Photo by Louis Hansel on Unsplash

Официант
Источник изображения

Photo by Louis Hansel on Unsplash

Проверьте, не относитесь ли вы к ним.

Хорошие официанты всегда вежливы, даже если им в открытую грубят. Однако это не значит, что они безразличны к поведению посетителей. Есть как минимум пять типов гостей, которые выводят работников зала из себя.

В числе первых те, кто ленится прочитать меню и задает глупые вопросы. Некоторые клиенты совсем не смотрят, что предлагает ресторан. Они задают десяток вопросов о составе каждого блюда, хоть он подробно расписан по каждой позиции.

 •••

Запекать яблоки — это прошлый век: сейчас кулинары готовят их на гарнир иначе

Яблоки
Яблоки
Источник изображения

Photo by Elena Leya on Unsplash

Яблоки
Источник изображения

Photo by Elena Leya on Unsplash

Можно подать отдельно или с мясом.

Яблоки — универсальный фрукт. Если правильно их приготовить, то они сгодятся не только на десерт. К примеру, есть простой способ сделать вкусный и ароматный гарнир.

Для этого надо не запечь плоды, а пожарить. Такое дополнение подойдет и к мясу, и к рыбе.

 •••