Общество

Виноград можно не только есть как самостоятельное лакомство, но и активно использовать его при готовке разнообразных блюд. В список входят не только джемы, варенья или салаты, но и мясо, которое отлично тушится со сладкими плодами.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Александр Растунин рассказал, что хозяйки могут легко ошибиться при выборе того или иного топпинга. Для каждой задачи он покупается не абы какой, а своего особого сорта.

Правильно заварить чай нужно уметь. Не зря в Китае чайным церемониям обучаются с самого детства. В Роскачестве, конечно, не стали читать долгих лекций, но тоже поделились некоторыми хитростями.

Оказалось, что очень важна температура заваривания чая. Причем в каждом случае она разная.

Если у растительного масла вышел срок годности, жарить на нем, конечно, нельзя. Но и выбрасывать тоже не стоит: оно вам еще понадобится.

В частности, именно оно поможет вам с одним деликатным делом, с которым справится не каждое моющее средство. Речь идет о бритвенных станках.

Из капусты можно приготовить не только борщ и щи, но и вкуснейший пирог. Выпечка получится очень бюджетной и в то же время весьма сытной.

Понадобится всего несколько ингредиентов. В зависимости от вкусовых предпочтений пропорции можно немного менять.

Приготовление рыбы на сковороде может обернуться громким кулинарным провалом. Так, очень легко пропустить момент, когда она готова, а если не снять с огня вовремя, то филе получится сухое и жесткое.

Поэтому опытные хозяйки научились на глаз определять готовность продукта всего по двум верным признакам. Нужно смотреть на глаза и на кожицу.

Квашеная капуста идеально подойдет практически к любому блюду и эффектно дополнит его вкус. Чтобы приготовить по-настоящему сочную закуску, следует соблюсти все пропорции.

Самое главное — выбор правильного овоща. Он должен быть свежим и без гнилых пятен.

Чтобы завтрак не кончился мучительным мытьем обгоревшей кастрюли, нужно знать одну хитрость. Благодаря ей ваша каша никогда не будет пригорать, а посуда будет отмываться без усилий.

Для начала нужно поменять порядок действий. Молоко не сразу ставим на плиту. Сначала туда отправляется вода.

Хотелось хрустящих огурчиков, но в банке по итогу плавает рыхлое и мягкое нечто? Опытные кулинары точно знают, что привело к такому результату.

За хрусткость овощей во время консервирования отвечает несколько факторов. Так, возможно, вы пропустили очень важный этап готовки.

В рецепте борща случайностей не бывает: каждый продукт отвечает либо за вкус, либо за цвет, либо за аромат. Однако есть один неочевидный ингредиент, который добавляют только опытные кулинары.

Этот ингредиент — сливочное масло. Для чего же оно нужно? Ответ прост.

Домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным, ведь в нем только лучшие и натуральные ингредиенты. Такая выпечка точно не останется без внимания.

Приготовить хлеб можно достаточно быстро. Ингредиенты здесь используются самые простые.