В Роскачестве рассказали, как правильно заваривать чай

Правильно заварить чай нужно уметь. Не зря в Китае чайным церемониям обучаются с самого детства. В Роскачестве, конечно, не стали читать долгих лекций, но тоже поделились некоторыми хитростями.

Оказалось, что очень важна температура заваривания чая. Причем в каждом случае она разная.

Например, черный нужно заваривать при 96-100 градусах. То есть, как только чайник закипел, смело вливайте воду в заварник. Отдавать все свои вкусы листья будут от трех до пяти минут, сообщается в Telegram-канале.

А вот для зеленого чая нужна более низкая температура, примерно 80-82 градуса. Да и время заваривания сокращается чуть ли не вдвое. Хватит и пары минут, чтобы он отдал все свои ароматы.

Травяной чай тоже нужно заливать крутым кипятком, а заваривать не менее семи минут.