В Роскачестве назвали лучшие марки овсяной каши

Овсянка
Овсянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Овсянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит хватать с полок все подряд.

Овсянка — один из самых полезных продуктов, однако зачастую вместо насыщенной витаминами каши можно получить просроченный и даже вредный товар. Как не нарваться на фальсификат и купить стоящий продукт, ответили сотрудники Роскачества.

Специалисты исследовали 25 торговых марок на наличие вредных микроорганизмов, загрязненность вредителями и т. д. В лидеры вышло несколько брендов.

 •••

Как наточить терку за пару минут

Терка
Терка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Терка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Экономно и быстро.

Если тереть овощи становится все труднее, вы можете «реанимировать» терку за пару минут до состояния новой. Для этого вам понадобится два обычных предмета.

Первое, чем стоит попробовать вернуть к жизни видавшую жизни терку, — это керамическая кружка. Донышко у нее должно быть необработанное, чтобы получился шершавый край.

 •••

Какие яблоки лучше всего подойдут для выпечки

Пирог
Пирог
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пирог
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это должна знать каждая уважающая себя хозяйка.

Десерт из яблок может оказаться испорченным, если использовать не тот вид плодов. Есть несколько секретов, благодаря которым начинка получится сочной, а пирог хорошо пропечется.

Ни в коем случае не следует выбирать слишком сладкие фрукты. Лучше отдать предпочтение кислым сортам.

 •••

Как правильно хранить очищенную луковицу

Репчатый лук
Репчатый лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Репчатый лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Метод очень простой, но эффективный.

Бывает такое, что хозяйка не рассчитала точное количество репчатого лука, почистила его или даже успела разрезать на половинки. Сохранить неиспользованный овощ можно очень надолго, если знать одно проверенное средство.

Есть два варианта продлить «жизнь» лука в холодильнике, и оба они достойны вашего внимания.

 •••

Кондитер объяснил, как взбить идеальные по текстуре сливки

Андрей Бунбич
Андрей Бунбич
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru и личный архив фуд-блогера Андрея Бунбича

Андрей Бунбич
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru и личный архив фуд-блогера Андрея Бунбича

Все зависит от единственного показателя.

Вкусные, красивые десерты приготовить в домашних условиях не так и сложно. В том числе и те, в состав которых входят взбитые сливки. Их сможет сделать даже новичок в кулинарии.

Это в беседе с VKUSNO.plus подтвердил и кондитер Андрей Бунбич. Главное, по словам эксперта, выбирать сливки, процент жирности которых 30 и выше. Менее жирные просто не взобьются.

 •••

Тянуться будет не хуже: чем заменить моцареллу в пицце

Шеф-повар Стас Филимонов
Шеф-повар Стас Филимонов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru и личный архив шеф-повара Стаса Филимонова

Шеф-повар Стас Филимонов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru и личный архив шеф-повара Стаса Филимонова

На все 100% рецептуру в этом случае соблюдать не обязательно.

Аутентичные блюда национальных кухонь мира, приготовленные в домашних условиях, — настоящая гордость хозяек. Но что делать, если соблюсти рецептуру на 100 процентов не получается?

Например, если моцареллы в магазине не оказалось, а гостям уже обещана настоящая пицца «Маргарита». Специалисты призывают в этих случаях не переживать.

 •••

Пошаговый рецепт приготовления вкуснейших пористых пряников

Пряники
Пряники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пряники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Невозможно удержаться.

Домашние пряники будут намного вкуснее магазинных, а приготовить такое лакомство нисколько не сложнее, чем всем известную шарлотку. Делается все очень быстро.

За счет нежной глазури ваш десерт получится особенно вкусным. Достаточно смешать три ингредиента.

 •••

Как выстирать пуховую подушку

Подушка
Подушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все проще, чем кажется на первый взгляд.

Спать на пуховых подушках одно удовольствие, но стирать их — настоящая головная боль. Особенно если они обладают большими габаритами и не вмещаются в стиральную машинку.

Но опытные хозяйки уже придумали, что делать в этом случае. Вам понадобится мешочек в мелкую сетку или из ткани, хорошо пропускающей воду.

 •••

Как выбрать приправы, чтобы скрыть запах тыквы

Тыква и пряности
Тыква и пряности
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тыква и пряности
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обязательно попробуйте эти сочетания.

Начался сезон тыквы. Из-за специфического запаха многие хозяйки не решаются ее готовить. Есть несколько рекомендаций, соблюдая которые, вы приучите своих близких к тому, что бахчевая культура станет вашей любимицей и частым гостем на столе.

Союз с пряностями и другими продуктами способен не только скрыть обонятельный дефект овоща, но и наполнить блюда чарующими ароматами.

 •••

Чем можно заменить панировочные сухари

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все точно найдется у вас под рукой.

Панировка для котлет, тефтелей, рисовых шариков или сырных палочек очень важна. Но что делать, если нужной крошки в доме не оказалось? Ответ лежит на поверхности.

Есть несколько вариантов замены привычных сухарей. Некоторые из них даже придадут блюдам необычную нотку пикантности и яркости вкуса.

 •••