Пройдет меньше часа, а еда уже будет на столе.
Готовка традиционной пиццы дома — долгое и непростое дело. Стоит немного ошибиться при замешивании теста, и она будет испорчена.
Но ведь не зря придумали массу альтернативных вариантов. Шеф-повар Константин Ивлев предпочитает готовить это блюдо на основе кабачков.
Закуску подавали в дорогих ресторанах.
Оливье и селедка под шубой во времена СССР пользовались популярностью лишь у простого народа. Партийная элита предпочитала более изысканные закуски.
Например, в ресторанах высокопоставленные чиновники часто заказывали салат «Интрига». Изюминку ему придавала пикантная заправка.
Птицу не надо делить на куски.
Курица гриль в магазинах порой выглядит и пахнет очень аппетитно. Но все-таки лучше сделать ее дома — будет свежее и вкуснее.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин объяснил, как приготовить цыпленка без специального гриля. Понадобится лишь подставка для запекания кур или невысокая стеклянная бутылка, наполненная наполовину водой.
На вкусе это никак не отразится.
Варенье нередко засахаривается уже через пару месяцев после приготовления. И хозяйки ломают голову: почему же так происходит?
Автор кулинарного блога Елена Тарасова в беседе с порталом «Вкусно+» отметила, что причина банальна. В 90% случаев она — в недостаточно плотно закрытой крышке. Поэтому лучше использовать не винтовые, а классические жестяные.
Идеально подходит к любому мясу и к рыбе.
На зиму большинство хозяек готовит лечо, соленые огурцы и маринованные томаты. Не стоит тратить все овощи на моносоленья: попробуйте комбинировать овощи.
В салат «Охотничий» входит половина того, что растет на дачных грядках. Именно поэтому он такой ароматный и вкусный — даже специи не надо класть.
Редис обычно используют в составе легких овощных салатов. Но иногда хочется чего-то более аппетитного.
Сытную закуску с добавлением этого овоща можно приготовить всего за несколько минут. Блюдо вкусное, но не очень калорийное, потому что майонеза и сметаны в составе нет.
Они гораздо сытнее тех, что сделаны по классическому рецепту.
Нежные блины готовятся не только на молоке и кипятке, но и на основе вареной сгущенки. В последнем варианте тесто получается густым и ароматным, а топпинги к готовому лаковству даже не понадобятся.
В составе три основных ингредиента. Соль добавляйте по вкусу. Сахар класть не стоит: и без него достаточно сладко.
Котлетам и гуляшу уделяется много внимания, а вот гарнир хозяйки привыкли делать на скорую руку. Но даже обычная гречка может стать кулинарным шедевром, если не просто высыпать ее в кастрюлю с кипящей водой.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк рассказала, как приготовить крупу в духовке. Стоит запечь ее с овощами и грибами, тогда и мясо с рыбой к ней не понадобятся.
Омлет — не просто блюдо для завтрака. Блюдо можно приготовить так, что среди закусок на праздничном столе ему не будет равных.
Для этого стоит не жарить яйца, а запекать. Кроме того, с ними предстоит проделать еще одну процедуру и добавить дополнительные ингредиенты.
Духовку включите всего на 20 минут.
Макароны — не только вкусный гарнир, но и хорошая основа для сытной запеканки. Чтобы блюдо выглядело аппетитно, а не превратилось в бесформенную «кашу», следует тщательно подбирать ингредиенты.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк раскрыла один из наиболее удачных рецептов. Для него подойдут изделия любой формы и размера, но все-таки лучше выбирать не слишком крупные.
