Вкус, по которому многие скучают.
Салат «Столичный» из курицы и горошка во многом похож на знакомый всем оливье. Он украсит и праздничный стол, и станет отменным решением для сытного ужина.
Если хочется сделать вкус более ярким, можно взять вместо вареной курицы копченую. Или запечь грудку с любимыми специями.
Управитесь быстрее, чем с «Крабовым».
Не обязательно стоять целый день у плиты, чтобы порадовать гостей на Новый год. Вкусный и сытный салат можно сделать даже из минимального набора ингредиентов, да так, что никто и не заметит.
Анна Нечаева, автор кулинарного блога «Открытая кухня», в разговоре с порталом «Вкусно+» поделилась одним из своих любимых рецептов. Готовится блюдо очень просто, но вкус получается благородный, насыщенный и сливочный.
Ленивая селедка под шубой выручит, когда любимый салат хочется скорее съесть, а лишнего времени нет. Это упрощенный рецепт, который позволяет получить привычный вкус при небольших трудозатратах.
Рыбу выбирайте олюторскую. Можно приобрести готовое филе в масле, так еще минут 15 сэкономите.
В составе есть очень неожиданный ингредиент.
Красивый и яркий салат «Колесница» станет украшением новогоднего стола. Он оформляется в виде древней повозки, поэтому и выглядит эффектно. Но это еще не все.
Яркий вкус получается благодаря сочетанию корейской моркови, курицы и мандаринов. Маслины в рецепте можно смело заменять оливками — так будет еще лучше.
Советский салат «Министерский» обожали в советское время и любят до сих пор. Он простой, очень сытный и быстрый.
Чтобы сэкономить время, говядину можно отварить или запечь заранее. Она нужна в холодном виде.
Простой рецепт и яркое оформление.
Салат «Аленушка» выглядит эффектно благодаря декору из огуречных слайсов, а по вкусу с ним не сравнится даже пресловутый оливье. Он будет уместен на любом празднике, в том числе и на новогоднем столе.
Грибы можно взять жареные или маринованные, по вашему вкусу. Ветчину заменить на буженину, если хочется менее жирно.
И мясное, и гарнир в одном блюде.
Свиные отбивные с сыром с успехом заменят полноценный обед из нескольких блюд. Можно приготовить на праздник: порционная подача удобна для гостей.
Чтобы блюдо не было слишком жирным, возьмите корейку или карбонад. Грибы можно добавлять любые, но в рецепте указаны шампиньоны.
Необычное сочетание орехов и красной рыбы не оставит никого равнодушным.
Очень необычный салат «Снежный король» украсит любой праздничный стол. Он нежный и сытный благодаря большому количеству продуктов с высоким содержанием белка.
Лучше готовить блюдо слоями. Можно добавить маринованный лук или убрать, если домашние его не любят.
Блюдо подойдет и на каждый день, и для пиршества.
Салат из курицы и сухофруктов готовится быстро и просто. Особенно если птицу отварить или запечь заранее.
Можно собирать блюдо порционно или в одной емкости, а затем разложить по тарелкам. Сыр лучше взять твердый.
На столе не останется ни крошки.
«Ленивый» салат с говядиной подойдет, если у вас уже есть вареное или запеченное филе. Можно заменить мясо домашнего приготовления покупной бужениной.
В качестве заправки используется сметанно-горчичная смесь с лимонным соком. Но если вы любите майонез, он тоже подойдет.
