Бороться с жирными пятнами и черной гарью на стенках духовки — довольно проблематично, особенно если они застарелые. Некоторые используют уксус или соду, но на деле решить проблему можно гораздо проще.

Поможет обычная пемза и вода. Смоченным аксессуаром нужно пройтись по загрязненным местам, избегая чрезмерных нажатий.

Отмыть блендер до блеска — довольно непросто, особенно если делать это не сразу после приготовления фарша, а когда ингредиенты намертво прилипнут к стенкам. Опытные хозяйки в таком случае пользуются одним проверенным методом.

Нужно заполнить чашу до половины теплой водой и добавить несколько капель геля для мытья посуды. После этого нужно включить технику на несколько секунд.

Понять, что рыбу пора переворачивать во время жарки, довольно непросто: на вид она еще сырая, но уже успела намертво «приклеиться» к сковороде. Чтобы не поставить перед гостями испорченное блюдо, нужно четко знать всего два правила.

Внимательно смотрите на глаза морской обитательницы. Как только они приобретут белесый оттенок, смело меняйте сторону.

Невнимательность при приготовлении пищи может обернуться не только испорченным ужином, но и привести к появлению толстого слоя нагара на сковороде. Отмыть его не всегда удается даже с помощью специальных средств.

Чтобы напрасно не тратить свое время и деньги, можно прибегнуть к «бабушкиному» способу. Для этого вам понадобится три лимона.

Залежавшаяся в морозилке курица при приготовлении всегда становится жесткой и сухой. Приготовить из нее сочное жаркое на Новый год — задача непростая. Однако опытные хозяйки научились решать проблему за пару часов.

Для этого вам понадобится огуречный рассол. Разрежьте тушку, как цыпленка табака, опустите в жидкость. Каждый час переворачивайте, чтобы лучше пропиталась.

Кто сказал, что блины надо есть только на завтрак? Из них можно сделать интересную и не слишком сложную закуску на новогодний стол.

Идеальной начинкой для них станут крабовые палочки и сыр. Лучше приготовить изделия без муки, но можно сделать по вашему традиционному рецепту.

Многие хозяйки избегают готовить почки и печень на праздники, потому что они вечно получаются жесткими и сухими. Однако есть один напиток, который за полчаса придаст субпродуктам неповторимую нежную консистенцию.

Речь идет о морковном соке. Просто опустите туда нарезанные ломтики, через 30 минут их можно смело отправлять на сковороду.

Не все могут позволить себе объедаться жирными салатами с майонезом, однако это не повод лишать себя возможности отведать вкусное блюдо. Все, что нужно, — это приготовить диетическую заправку.

Для этого понадобится сметана и огуречный рассол. Надо смешать эти два продукта на глаз, по желанию можно подсолить. Главное  — не допустить слишком жидкой консистенции, иначе вся конструкция, к примеру, в селедке под шубой, «поплывет».

Если в вашей квартире повышенная влажность, то рано или поздно на подоконнике появится плесень в виде черных пятен. Отмыть грибок с белого пластика — задача непростая, но решаемая.

Все, что нужно, — это приобрести в магазине масло чайного дерева. Оно не только справится с проблемой, но и наполнит комнату приятным запахом.

Пирожки и булочки получатся пышными и нежными, если еще во время замеса теста добавить необычный ингредиент. Он точно найдется у вас в холодильнике.

Опытным кулинарам давно известно, что выпечка из дрожжевого теста будет мягкой и воздушной, если примешать вареный картофель. Дайте ему остыть, затем натрите клубни на мелкой терке и добавляйте в мучную массу. На один килограмм муки приходится примерно три картофелины.