Как приготовить «ленивую» селедку под шубой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Хлопот меньше, а вкус тот же.
Ленивая селедка под шубой выручит, когда любимый салат хочется скорее съесть, а лишнего времени нет. Это упрощенный рецепт, который позволяет получить привычный вкус при небольших трудозатратах.
Рыбу выбирайте олюторскую. Можно приобрести готовое филе в масле, так еще минут 15 сэкономите.
- селедка, 1 шт.;
- картофель, 1 шт.;
- свекла, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- яйца, 3 шт.;
- соль, 0.1 ч. л.;
- майонез, 4 ст. л.;
- зелень, 1 вет.
Сварите или запеките овощи. Приготовьте яйца вкрутую. Все остудите, очистите. Из рыбы удалите кости, нарежьте филе кусочками, добавьте нашинкованный лук.
В салатнике соедините тертые овощи и яйцо, сельдь с луком. Посолите, заправьте майонезом и перемешайте. Можно украсить блюдо нарубленной зеленью и половиной натертого желтка.