Как приготовить салат «Колесница»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
В составе есть очень неожиданный ингредиент.
Красивый и яркий салат «Колесница» станет украшением новогоднего стола. Он оформляется в виде древней повозки, поэтому и выглядит эффектно. Но это еще не все.
Яркий вкус получается благодаря сочетанию корейской моркови, курицы и мандаринов. Маслины в рецепте можно смело заменять оливками — так будет еще лучше.
- филе куриное, 200 г;
- лук репчатый, 1 шт.;
- морковь по-корейски, 150 г;
- мандарин, 3 шт.;
- грецкие орехи, 1 ст. л.;
- кукуруза консервированная, 150 г;
- маслины без косточек, 100 г;
- сыр, 100 г;
- майонез, 150 г.
Сварите курицу, остудите, измельчите. Почищенный лук замаринуйте в лимонном соке с сахаром.
Мясо и отжатый лук выложите на тарелку, нанесите на слой майонез. Затем добавьте кукурузу.
Поверх зерен выложите нарезанные кольцами маслины, корейскую морковь и мандарины, очищенные от пленок. Присыпьте сыром.