Как приготовить салат «Снежный король»
Фото — Legion-media.ru
Необычное сочетание орехов и красной рыбы не оставит никого равнодушным.
Очень необычный салат «Снежный король» украсит любой праздничный стол. Он нежный и сытный благодаря большому количеству продуктов с высоким содержанием белка.
Лучше готовить блюдо слоями. Можно добавить маринованный лук или убрать, если домашние его не любят.
- красная рыба слабосоленая, 150 г;
- орех грецкий, 100 г;
- лук, 1 шт.;
- майонез, 200 г;
- плавленый сыр, 200 г;
- яйцо, 6 шт.;
- яблоко, 1 шт.;
- лимонный сок, 1 ст. л.;
- уксус, 1 ст. л.;
- сахар, 1 ст. л.;
- икра, 1 ст. л.
Нашинкуйте и замаринуйте лук в уксусе, сахаре и лимонном соке. Кубиками нарежьте рыбу и крабовые палочки.
Сварите вкрутую яйца, остудите и очистите. Отделите белки от желтков. Нарежьте яблоко и порубите грецкие орехи.
Плавленый сыр подержите в морозильной камере 20 минут, чтобы его потом было легко тереть.
Собирайте салат на плоском блюде, каждый слой перемежая майонезом. Первый уровень — плавленые сырки, затем яблоко, лук, крабовые палочки, растертые в крошку желтки, орехи, рыба и белки. Готовое блюдо украсьте икрой.