Как приготовить салат с базиликом и помидорами
Фото — Legion-media.ru
Управитесь быстрее, чем с «Крабовым».
Не обязательно стоять целый день у плиты, чтобы порадовать гостей на Новый год. Вкусный и сытный салат можно сделать даже из минимального набора ингредиентов, да так, что никто и не заметит.
Анна Нечаева, автор кулинарного блога «Открытая кухня», в разговоре с порталом «Вкусно+» поделилась одним из своих любимых рецептов. Готовится блюдо очень просто, но вкус получается благородный, насыщенный и сливочный.
- 2 средних помидора;
- 2 веточки базилика;
- 70 г сливочного сыра;
- оливковое масло;
- соль, перец черный по вкусу.
Помидоры помыть, нарезать ломтиками, выложить их на тарелку внахлест. С помощью двух чайных ложек сделать маленькие кнели из сыра и красиво уложить их на помидоры.
Зелень сполоснуть и обсушить, оторвать листочки и разбросать их по тарелке. Большие листья можно подложить под ломтики, чтобы выглядывали лишь кончики. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.