Как приготовить салат из курицы и сухофруктов
Фото — Legion-media.ru
Блюдо подойдет и на каждый день, и для пиршества.
Салат из курицы и сухофруктов готовится быстро и просто. Особенно если птицу отварить или запечь заранее.
Можно собирать блюдо порционно или в одной емкости, а затем разложить по тарелкам. Сыр лучше взять твердый.
курица, 150 г;
яблоко, 1 шт.;
сыр, 150 г;
орехи грецкие, 50 г;
яйца, 2 шт.;
чернослив, 100 г;
сметана, 4 ст. л.
Отварите яйца. Замочите в горячей воде чернослив. Почистите и измельчите орехи, натрите сыр и яйца по отдельности. Курицу нарежьте кубиками и перемешайте со сметаной.
Чернослив промойте, отожмите и нарежьте. Сыр измельчите на терке. Салат собирайте по слоям: курица, чернослив, яйца, яблоки, орехи и сыр. Все, кроме последнего, промажьте сметаной. Накройте блюдо пленкой и уберите в холодильник на несколько часов.