Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Никаких замысловатых действий и продуктов.
Гороховый суп любим многими, но не все берутся за его приготовление. Неопытных хозяек пугает перспектива часами варить бобы и мясо, а в итоге получить пресную жидкость с твердыми горошинами.
Шеф-повар Иван Шалдышов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал следить за крупой внимательно, чтобы она не пригорала, а бульон варить на копченых костях.
Простота нисколько не портит это блюдо.
Зимой тоже хочется шашлыка, но в духовке он не получается таким, как на огне. Достойной заменой станет люля-кебаб. Это блюдо из фарша особенно популярно на Кавказе, а уж там-то знают толк в готовке мяса.
Шеф-повар Владимир Тавлинцев в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, как приготовить настоящий люля-кебаб из курицы в духовке. Даже без мангала он получается сочным и ароматным.
Не пренебрегайте важным пунктом.
Рецепты итальянской кухни достаточно просты и по нраву всем. Однако даже при готовке таких блюд возникают неожиданные трудности. Например, лазанья у многих хозяек не получается с первого раза — паста не пропекается, края превращаются в твердую корку, а о сочности нет и речи.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что залог успеха — в хорошей пропитке. Если пожалеть соус, то блюдо точно получится черствым.
Простая варка мяса может поставить в ступор неопытных хозяек. Проблема в том, что грань между неготовым и переваренным продуктом слишком тонкая. Чтобы не ошибиться, соблюдайте пропорции и регулярно проверяйте готовность.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что варить мясо надо из расчета шесть литров воды на один килограмм продукта.
Нужно бороться с причиной, а не следствием.
Плесень — частая гостья в многоквартирных и домах. Споры быстро захватывают стены. Они не только портят внешний вид, но и вредят здоровью, так что тянуть с чисткой помещения нельзя.
Руководитель клининговой компании «ЧистЮля» Юлия Калинина в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, что отмыть стены от плесени можно. А вот раз и навсегда вывести получится только тогда, когда решится проблема с влажностью.
Не бойтесь — много времени не потратите.
Дима Билан не раз признавался, что предпочитает простую еду, которая быстро готовится. Не удивительно, что первенство он отдает пельменям.
Певец предпочитает их не варить, а жарить. Среди ингредиентов для блюда помимо пельменей оказались и другие продукты.
Вы измените мнение об этом продукте.
Ошибиться при выборе колбасы или ветчины в магазине очень легко. Чтобы не выкидывать деньги на ветер и не портить здоровье неизвестными продуктами, научитесь готовить домашнюю ветчину в мультиварке.
Состав более чем скромный. Самое главное, что нет ничего лишнего.
Голодным точно никто не останется.
Вместо того, чтобы возиться с запеканием курицы в духовке или лепить котлеты, просто потушите мясо. Но не забывайте, что секрет идеального вкуса кроется в мелочах.
Для тайского рецепта подойдет свинина или курица. Самое главное — не забыть про карри и соевый соус.
Холодные закуски несправедливо вытесняют горячие на праздничном столе. Фаршированные яйца и вовсе пыталась запекать не каждая хозяйка, а зря.
Этот рецепт подходит для подачи в любом виде. Если продукты разогреть, их вкус станет более ярким. Попробуйте сами.
Долго хлопотать с ним не придется.
Выпечка не всегда обязывает целый день сидеть дома и поглядывать в печь через каждые десять минут. Этот татарский пирог — пример простого и сытного блюда с мясом.
Особенно он понравится тем, кто любит курицу. Записывайте рецепт, чтобы не потерять.
