Екатерина Палкина

Екатерина Палкина

Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.

Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.

В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.

Нежный торт из готовых бисквитов

Нежный торт из готовых бисквитов
Нежный торт из готовых бисквитов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нежный торт из готовых бисквитов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запасайтесь фруктами и сгущенкой.

Иногда хочется приготовить домашний торт, но возиться с тестом нет времени. В таком случае не постесняйтесь сделать десерт из покупных коржей.

Список ингредиентов можете изменить по своим предпочтениям. Однако отличным дополнением к бисквиту точно будут персики и бананы.

 •••

Как понять, что цветы пора пересаживать

Как понять, что цветы пора пересаживать
Как понять, что цветы пора пересаживать
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как понять, что цветы пора пересаживать
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пока что не изобретено иных методов.

Комнатные цветы периодически нуждаются в пересадке. Корни растут, и со временем им просто не остается места в горшке. Чтобы избежать гибели растения, его нужно вовремя «переселить».

Ведущий телеканала «Усадьба» Виталий Декабрев в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что цветок внешним видом даст понять о дискомфорте. Растение может плохо цвести, остановиться в росте, а его листья начнут сохнуть.

 •••

Рецепт острого овощного гарнира к мясу

Рецепт острого овощного гарнира к мясу
Рецепт острого овощного гарнира к мясу
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт острого овощного гарнира к мясу
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Аромат от него просто божественный.

Пюре, гречка и макароны — универсальные гарниры, но очень скучные. Чтобы разнообразить ежедневные обеды, приготовьте рис с острыми овощами.

Этот гарнир идеально подойдет к мясу, а вегетарианцы смогут насладиться им как самостоятельным блюдом. Готовка займет всего полчаса.

 •••

Рецепт салата с маринованными опятами и ветчиной

Рецепт салата с маринованными опятами и ветчиной
Рецепт салата с маринованными опятами и ветчиной
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт салата с маринованными опятами и ветчиной
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В магазин придется сходить разве что за консервацией.

Гарниры с курицей и крабовыми палочками давно заполонили праздничные столы. Ими вряд ли удастся кого-то удивить, а готовка отнимет немало времени.

Этот рецепт выручит вас в трудную минуту. Салат с ветчиной и опятами отличается тонким вкусом, в то же время готовить его до неприличия просто.

 •••

Рецепт шакшуки от Константина Ивлева

Рецепт шакшуки от Константина Ивлева
Рецепт шакшуки от Константина Ивлева
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, www.youtube.com/@IVLEVCHEF

Рецепт шакшуки от Константина Ивлева
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, www.youtube.com/@IVLEVCHEF

С таким сытным завтраком и обед не пригодится.

Израильская яичница шакшука полюбилась многим. Она сытна, вкусна и хороша в любое время года. Единого рецепта нет — каждый готовит яство так, как хочется.

Но есть неизменная основа — яйца, томаты, зелень и специи. Шеф-повар Константин Ивлев на своем YouTube-канале поделился личным рецептом этого блюда.

 •••

Рецепт салата-перевертыша «Лесная поляна»

Рецепт салата-перевертыша «Лесная поляна»
Рецепт салата-перевертыша «Лесная поляна»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт салата-перевертыша «Лесная поляна»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

А вкус просто бесподобен.

Салат «Лесная поляна» необычно выглядит, а неопытные хозяйки даже не сразу догадываются, как сделать его таким аккуратным. Все дело в грибах, которые будто растут из блюда.

Секрет в переворачивании — то, что в итоге оказывается сверху, отправляется в тарелку в первую очередь. Это проще, чем кажется на первый взгляд.

 •••

Что делать, если мыши портят мешки с сахаром

Что делать, если мыши портят мешки с сахаром
Что делать, если мыши портят мешки с сахаром
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Что делать, если мыши портят мешки с сахаром
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно проявить смекалку.

Грызуны часто атакуют частные дома и дачи. В итоге даже хранение базовых продуктов находится под угрозой. Особенно страдают мешки с сахарным песком.

Агроном Елизавета Тихонова в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, что мыши не едят сахар и именно к нему не тянутся. Если грызуны все-таки появились, значит, дело в другом.

 •••

Ужин из картошки и мяса на одной сковороде

Готовка займет не больше часа.

Придумать, что приготовить на ужин, не всегда так просто, как может показаться. Если вы уже замучились, возьмите на заметку этот рецепт. Купите фарш, а остальное уже наверняка и так есть дома.

Пропорции можно регулировать самостоятельно, в зависимости от того, как много хочется приготовить и какие продукты вы больше любите.

 •••

Почему не надо выкидывать корешок от покупного сельдерея

Ничего сложного.

Если в вашем огороде до сих пор не растет сельдерей, не спешите идти в магазин для садоводов. Просто купите овощ в продуктовом, а потом с умом используйте его корень.

Когда будете резать салат, оставьте часть ботвы с корнями. Ее можно посадить в теплицу или в большой горшок дома. Поливайте раз в день. Через пару недель проклюнется первая зелень. Этот способ работает намного быстрее, чем с посадкой семян.

 •••

Рецепт хека в чесночном зеленом соусе

Рецепт хека в чесночном зеленом соусе
Рецепт хека в чесночном зеленом соусе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт хека в чесночном зеленом соусе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В рецепте нет ничего сложного.

Соус многое значит в блюде, потому что именно он насыщает пикантными нотками. Чтобы рыба не была пресной, обжарьте ее в масле с петрушкой и чесноком.

Хек с такой добавкой будет не только сочным и вкусным, но и красивым. А подачу оценит даже привереда.

 •••