Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Благодаря этому секрету выпечка надолго останется свежей.
Пышные и нежные булочки идеально подойдут в качестве закуски к любому блюду, особенно — супу. Всего один секрет поможет сохранить сдобу свежей и очень мягкой на несколько дней.
По рецепту в эту выпечку идет сырная начинка. Однако при желании ее можно заменить на другую — полет фантазии только приветствуется.
Вам не придется часами стоять у плиты.
Для этого блюда вам понадобится самый простой и дешевый рис из магазина — гарнир получится все равно вкусным и сочным. Специи здесь не нужны, поэтому тратиться на них тоже не придется.
Важное условие: нельзя экономить на шампиньонах. Они должны быть крупными, свежими и в достаточном количестве.
Больше у вас ничего не испортится.
Зачастую вместо сырников хозяйки получают пригорелые «шайбочки», и дело здесь не в сковородке. Чтобы завтрак получился по-настоящему вкусным и красивым, нужно слегка поменять рецептуру.
Достаточно заменить пшеничную муку на рисовую, а вместо сковородки использовать духовку. Сделает это блюдо нежнее еще один ингредиент.
Самое время подумать о своем здоровье.
Свекольная запеканка прекрасно заменит уже приевшуюся творожную вместе с шарлоткой. По вкусу это блюдо ничуть не уступает своим «товарищам», а вот полезнее десерта найти трудно.
От вас понадобится всего 20 минут времени, и можно удивлять домашним лакомством. Нужно просто смешать все ингредиенты и выложить в форму.
К покупкам нужно подходить с умом.
Считается, что творожная масса — кладезь витаминов и полезных микроэлементов, однако это далеко не так. Вместо качественного десерта можно купить фальсификат и даже серьезно подорвать себе здоровье.
Сотрудники Роскачества проверили 18 популярных торговых марок на состав. Особое внимание было уделено наличию пальмового масла, антибиотиков, вредных микроорганизмов.
Накормить всю семью после рабочего дня — не такая простая задача, однако ее можно существенно упростить. Просто приготовьте картошку по-флотски.
Блюдо получится еще вкуснее, чем в традиционном рецепте — с макаронами. Фарш лучше выбирать из двух видов мяса.
Если праздник близко, а заморачиваться с «Оливье» и «Мимозой» не хочется, то можно приготовить альтернативу этим сложным салатам. Здесь ничего не нужно варить — готовится все очень быстро.
Себестоимость полной тарелки салата — 200 рублей. А накормить можно всю семью.
Хитрость не раз пригодится в быту.
Овощи теряют все свои полезные свойства, если их неправильно хранить. Чтобы лишний раз не переводить продукты и деньги, нужно знать несколько секретов.
Особого внимания к себе требуют огурцы. Дело в том, что они остро реагируют на любые перепады температур и быстро дают об этом знать.
Приготовить картофель по-деревенски не только съедобным, но и красивым очень просто. Зачастую хозяйки передерживают его в духовке, поэтому вкус сразу портится.
Есть несколько важных правил, при соблюдении которых корнеплод получится хрустящим и одновременно сочным внутри.
Когда кажется, что все блюда из курицы уже приготовлены по десять раз, на помощь придет этот рецепт необычных оладушек. По вкусу они получатся как котлетки, но намного тоньше и нежнее.
Особенно хорошо подавать со сметанным соусом. Его можно запросто приготовить самому.
