Рецепт приготовления салата из куриной грудки и шампиньонов
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Соседки попросят рецепт.
Если праздник близко, а заморачиваться с «Оливье» и «Мимозой» не хочется, то можно приготовить альтернативу этим сложным салатам. Здесь ничего не нужно варить — готовится все очень быстро.
Себестоимость полной тарелки салата — 200 рублей. А накормить можно всю семью.
- пекинская капуста, листья;
- шампиньоны маринованные, 200 г;
- филе куриной грудки, 1 шт.;
- сыр твердый, 150 г;
- майонез.
Куриную грудку обжарить со специями, добавить паприку, сухой чеснок, соевый соус, растительное масло и перец по вкусу. Завернуть в пергамент и снова обжарить с двух сторон на огне.
Пока она остывает, натереть сыр на терке, порезать пекинскую листья капусты и грибы. Смешать с куриной грудкой, порезанной на мелкие брусочки, и заправить майонезом.