Рецепт приготовления оладий из куриного фарша
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Десять минут, и можно есть.
Когда кажется, что все блюда из курицы уже приготовлены по десять раз, на помощь придет этот рецепт необычных оладушек. По вкусу они получатся как котлетки, но намного тоньше и нежнее.
Особенно хорошо подавать со сметанным соусом. Его можно запросто приготовить самому.
- куриный фарш, 500 г;
- яйца, 2 шт.;
- лук, 1 шт.;
- сметана, 2 ст. л.;
- крахмал, 2 ст. л.;
- соль, 1 ч. л.;
- перец, 1/2 ч. л.;
- сушеный чеснок, 1 ч. л.;
- сушеная петрушка, 1 ч. л.
Куриный фарш смешать с яйцами, сметаной, натертым луком. Добавить крахмал, чеснок и любимую зелень, все хорошенько размешать.
Сформировать оладушки и обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки. Сверху можно украсить сметаной.