Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Ирина Аллегрова просто обожает баловать своих домашних кулинарными изысками. Однако для того, чтобы приготовить что-то вкусное, ей не нужны редкие продукты — достаточно простого куриного филе за 150 рублей.
Певица часто запекает его в духовке в необычном соусе. Мясо получается очень сочным и нежным.
Любовь Успенская уделяет большое значение своей фигуре, поэтому и блюда старается готовить соответствующие. Один из них — диетический борщ.
Суп получится даже вкуснее, чем с мясом. Все дело в большом изобилии овощей и специй.
Алла Пугачева хоть и не стоит каждый день у плиты, но побаловать семью своими кулинарными шедеврами не против. К слову, на тарелке у артистки не всегда лежит черная икра: как выяснилось, певица любит самую простую еду.
Жареные огурцы — одна из слабостей знаменитости. Приготовить такие же сможет каждая хозяйка у себя дома.
Всего 45 минут, и можно подавать на стол.
Плов у многих хозяек ассоциируется с лишней возней и повышенной сложностью. Однако можно существенно упростить процесс приготовления без ущерба для вкуса и вида.
Для этого потребуются горшочки, ведь наш плов будет готовиться в духовке. За счет этого он получится особенно ароматным и насыщенным.
Сыр — это незаменимый продукт, который лежит в холодильнике в каждой второй квартире. Особым спросом пользуется полутвердый «Тильзитер» за счет своей бюджетности.
Специалисты Роскачества проверили 21 популярную марку. Сотрудники обращали внимание на наличие растительных жиров, кишечной палочки, а также других патогенных микроорганизмов.
Не кидайте себе в корзину все подряд.
«Докторская» колбаса — одна из самых частых покупок, ведь подходит она к любому виду бутербродов и салатов, к тому же еще и бюджетная. Сотрудники Роскачества объяснили, как правильно выбрать изделие в магазине и на что стоит смотреть.
Хорошая «Докторская» колбаса должна иметь следующий состав: свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности.
Зачастую после приготовления борща и щей остается капуста, которую хозяйки не хотят выбрасывать и убирают в холодильник. Однако не проходит и пары дней, как овощ стремительно начинает гнить.
Есть несколько советов, которые помогут сохранить продукт в первозданном виде. Самое главное — это температурный режим.
Близкие будут просить добавки.
Когда яичница на завтрак порядком надоела, а времени изобретать новые блюда нет, можно приготовить яйца по-шотландски. Такой перекус получится не только вкусным, но и очень сытным.
Все дело в говяжьем фарше и хрустящей панировке. Легкий салат и кусочек хрустящего тоста выгодно подчеркнет красоту и «сильные стороны» блюда.
Название суженому тоже понравится.
Порадовать своего благоверного вкусным десертом совсем несложно. Вместо привычной шарлотки можно немного озадачиться и сотворить настоящий гастрономический шедевр на кухне.
Самое главное в этом десерте — бисквиты. Их ни в коем случае нельзя передерживать в духовке, чтобы они не получились сухими.
Несмотря на пользу капусты, многие хозяйки не слишком любят возиться с ней из-за резкого запаха. Чтобы избавиться от неаппетитных ноток, следует добавить к блюду пару ингредиентов.
В первую очередь перед тушением нужно положить овощ в миску на полчаса, а затем отжать. Да, блюдо выйдет не таким сочным, зато пахнуть точно не будет.
