Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Идеально к праздничному столу.
Маргарита Симоньян обожает экспериментировать на кухне и постоянно пробует что-то новое. Любимая закуска телеведущей — паштет из телячьей печени с запеченными грушами.
В своем Telegram-канале знаменитость поделилась рецептом намазки. Готовится все очень быстро и просто, стоять у плиты часами точно не придется.
Будет еще легче, чем с морковкой.
В некоторые блюда нужно натирать сливочное масло, что создает массу проблем и автоматически сулит длительную уборку на кухне. Этот процесс можно существенно упростить, если знать пару хитростей.
Сперва нужно положить в морозилку сам продукт, а вместе с ним и саму терку. Лучше всего отсчитать полчаса, не меньше.
Зачастую хозяйки добавляют уксус почти во все свои заготовки, мол, без него они просто «не доживут» до зимы и испортятся. Однако такой метод давно в прошлом, вместо этого продукта можно добавить один фрукт.
Речь идет о яблоке. Благодаря ему закуска не только простоит дольше, но и получится в разы вкуснее.
Готовить пищу на одном и том же растительном масле допустимо лишь в том случае, если нужно сэкономить время или даже сам продукт. Есть несколько советов, которые помогут избежать «смешения» вкусов.
Если вы планируете использовать масло повторно, его нужно подготовить. Поможет в этом деле имбирь: надо положить тонкий кусочек в середину сковородки и подогреть его.
Многие хозяйки из раза в раз сталкиваются с одной и той же проблемой при приготовлении фаршированных перцев: овощ разваливается прямо в кастрюле, и вся начинка вываливается. Есть несколько хитростей, которые помогут этого не допустить.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов рассказал об особенностях приготовления блюда. Стоит быть особо внимательным при чистке овоща.
«Капризный» овощ требует к себе особого подхода.
Домашняя и сладкая морковка во много раз вкуснее магазинной. Однако не всегда получается получить хороший урожай на своем участке. Во многом все зависит от осенней посадки: тут есть свои хитрости.
Не стоит сажать морковь где попало. Лучше всего внимательно изучить свой земельный участок и сделать грядки там, где весной раньше всего будет таять снег.
Казалось бы, грибной суп трудно испортить. Однако если добавить некоторые ингредиенты раньше положенного, то назвать его вкусным уже язык не повернется. Шеф-повар Алексей Черкашин дал несколько советов по приготовлению этого яства.
В беседе с порталом «Вкусно+» он отметил, что большое значение имеет соль. Не стоит ее добавлять, когда вам вздумается.
Жаль, что вы не пробовали этого раньше.
Куриный шашлык не только красиво смотрится в тарелке, но и очень быстро готовится. Несмотря на то, что грудка довольно сухая, мясо получится сочным благодаря одному ингредиенту.
Все дело в беконе. В процессе приготовления он дает сок, поэтому переживать за вкус вам точно не придется.
Макароны по-флотски — блюдо невероятно вкусное и сытное, однако оно весьма быстро надоедает домочадцам. Чтобы не ломать голову в попытке создать кулинарный «шедевр», предлагаем приготовить нечто схожее, но уже без пасты.
Если думаете, что новое яство выйдет дороже классического варианта, можете не переживать. От силы придется потратить сотню-другую рублей.
Ценник на сыр «Филадельфия», который нужен для домашних роллов, достиг апогея: за маленькую баночку придется выложить не меньше 300 рублей. Из этой ситуации есть выход: можно приготовить продукт самому.
Меньше, чем за 100 рублей, у вас получится большая порция сыра. К слову, жирность также можно «регулировать» по своему усмотрению.
