Как приготовить куриный шашлык в духовке
Фото — Legion-media.ru
Жаль, что вы не пробовали этого раньше.
Куриный шашлык не только красиво смотрится в тарелке, но и очень быстро готовится. Несмотря на то, что грудка довольно сухая, мясо получится сочным благодаря одному ингредиенту.
Все дело в беконе. В процессе приготовления он дает сок, поэтому переживать за вкус вам точно не придется.
- филе кyриноe, 450 г;
- бекон, 150 г;
- спeции, пo вĸусу;
- соль, пo вкyсy;
- перец, по вкусу;
- смeтана, 5 ст. л.
Филе хорошенько промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать кубиком.
Приготовить соус. Для этого надо смешать сметану, специи, сoль и пeрeц. Опустить кубики в массу и оставить на один час в холодильнике.
Взять шпажки (вы их без труда сможете найти в любом супермаркете), насадить кубики мяса на них, вставляя между каждым кусочком бекон. Выложить шашлычок на противень или на решетку для лучшей циркуляции воздуха. Готовить в течение 40 минут при 180 градусах.