Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Шеф-повар объяснил, что делать, если вы испортили суп

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все можно исправить.

Пересоленный или не слишком наваристый суп — настоящая проблема, особенно когда обнаруживаешь ее в самом конце приготовления. Не стоит спешить выливать блюдо — есть способ исправить ситуацию.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов рассказал, как профессионалы поступают в подобных ситуациях. По словам эксперта, немного предусмотрительности не помешает.

 •••

Как правильно подрезать молодой виноград

Виноград
Виноград
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Виноград
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не должно быть никаких лишних деталей.

Вопрос обрезки молодого винограда регулярно вызывает распри среди садоводов. Однако есть всего несколько «правильных» советов, которые помогут облагородить куст и при этом его не испортить.

Делать это нужно не только для эстетики: в первую очередь, чтобы лоза правильно и качественно росла. Заросшие кусты много болеют, также на них появляются плохие плоды.

 •••

Как приготовить удобрение для огорода из чайной заварки

Удобрения
Удобрения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Удобрения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И не нужно никакой дорогой химии.

Многие хозяйки выбрасывают заварку в мусорное ведро после очередного чаепития, а очень зря. На основе листьев можно приготовить отличное удобрение для своего огорода.

Важное условие: речь идет исключительно о крупнолистовых сортах. Нужно засыпать заварку в трехлитровую банку и залить все теплой водой.

 •••

Шеф-повар Шалдышов объяснил, как убрать лишний жир с жареных пирожков

Жареные пирожки
Жареные пирожки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жареные пирожки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возьмите на заметку.

Некоторые хозяйки не слишком любят жарить пирожки из-за боязни навредить своей фигуре. Однако есть способ насладиться вкусным блюдом так, чтобы оно не было чересчур пропитано маслом.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Шалдышов раскрыл все тонкости процесса. Позаботиться о калорийности яства надо еще перед жаркой.

 •••

Как сделать кухню во французском стиле

Кухня
Кухня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кухня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получается очень красиво.

Кухня — это особенное, почти священное место для каждой хозяйки, которое должно быть не только уютным, но и практичным. Есть несколько советов, которые помогут сделать даже маленькое пространство стильным и вместительным.

Уместным современным интерьерным решением станет организация рабочей зоны во французском стиле. Его главная особенность — это сочетание антикварных предметов и современных деталей.

 •••

Шеф-повар поделился рецептом рассольника

Рассольник
Рассольник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рассольник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится невероятно ароматно.

Даже самый привычный суп можно заметно улучшить новыми ингредиентами, особенно если речь идет о рассольнике. Шеф-повар Олег Ольхов поделился всеми нюансами приготовления.

В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт посоветовал добавить в первое куриную печень. Блюдо станет намного сытнее и вкуснее.

 •••

Рецепт салата с баклажаном и маринованным луком

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Просто объедение.

Салат из баклажанов получается особенно вкусным, если овощ предварительно обжарить на сковородке. А если добавить к нему маринованный лук и любимые травы, то отбоя от желающих попробовать точно не будет.

Никаких дорогих ингредиентов в составе нет. От вас лишь потребуется немного времени и терпения.

 •••

Как правильно использовать яичную скорлупу на огороде

Огород
Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ничего сложного в процессе нет.

Опытные дачники заранее готовят подкормку для огородов и теплиц из яичной скорлупы, где планируется посадка овощей. Есть несколько советов, которые помогут использовать удобрение максимально эффективно.

Первое и самое важное правило: отходы надо хранить в темном и прохладном месте. Важна и дозировка.

 •••

Что нужно посеять в теплице осенью, чтобы напитать землю полезными элементами

Теплица
Теплица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Теплица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте так сделать.

Напитывать почву для будущей посадки нужно не только на улице, но и в теплице. С этой задачей поможет справиться дешевое и натуральное удобрение.

Речь идет об овсе. Если в теплице появились фузариоз и фитофтороз, то такой злак придется как никогда кстати и уменьшит количество заболеваний.

 •••

Как избавиться от капель воды на стеклянной душевой кабинке

Душевая
Душевая
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Душевая
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы бы никогда не догадались.

Обладатели стеклянных душевых кабин не понаслышке знают, что это такое — каждый раз после водных процедур отмывать дверь и стенки от брызг. Однако есть более простой способ поддержания чистоты в ванной.

Справиться с разводами поможет «Антидождь». Такое средство можно найти в каждом автомобильном магазине или в гараже мужа.

 •••