Придется постараться, чтобы получилось идеально.
В каждой стране существует несколько способов приготовления яичницы, Турция не исключение. Одна из самых оригинальных и популярных вариаций здесь — это чылбыр.
От классической яичницы он отличается составом. Среди ингредиентов нет ни колбасы, ни помидоров, ни сыра. Зато есть необычные пряные смеси.
Завтракать можно не только омлетом, яичницей и бутербродами. Творожные вафли — беспроигрышный вариант для детей и взрослых.
Шеф-повар Игорь Шугаев заверил, что готовятся они быстро, получаются очень нежные, с хрустящей пикантной корочкой и ванильным ароматом.
За основу берут курицу или свинину.
Подливу к гарнирам и основным блюдам чаще всего делают на основе молока, сметаны или томатной пасты. Однако есть и более оригинальные рецепты.
В беседе с порталом «Вкусно+» фуд-блогер Людмила Плеханова рассказала, что самый вкусный соус получается из сока мяса, выделившегося в процессе жарки. В этом есть свои преимущества, ведь готовить подливу можно с основным блюдом, а не отдельно.
Крабовый салат по популярности уступает разве что оливье. И все же приходит время, когда хочется отойти от классики и немного поэкспериментировать.
Как вариант, приготовить закусочный торт. Ингредиенты в его составе те же, что и в салате, за исключением кукурузы. А вот приготовление занимает всего 10 минут.
Бульон такой же наваристый, как у борща.
Если квашеной капусты заготовлено так много, что есть ее уже надоело, приготовьте из нее суп. В петровских щах она особенно хороша.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Святослав Спиваков поделился простым рецептом. Первое блюдо можно сварить без мяса, но с ним оно будет сытным и наваристым. Подойдет любое отварное по вкусу.
Не мясное, но очень питательное.
Русские хозяйки используют фасоль как ингредиент для супов и салатов, а грузинские делают из нее полноценное сытное блюдо. Лобио состоит из множества компонентов, но на самом деле готовится очень просто.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!» Анастасия Хлюпина поделилась проверенным рецептом. Обязательно добавьте все продукты по списку, чтобы вкус не пострадал.
Многие даже не задумываются об этом.
Хоть и говорят, что листовой чай полезней и вкусней, но многие продолжают заваривать одноразовые пакетики. Это удобней и быстрей.
Но даже в таком нехитром деле практически все допускают одинаковую ошибку. Она неосознанная, но изрядно портит вкус напитка.
Многие считают свекольник летним супом, потому что подают его охлажденным. А ведь крестьяне на Руси ели первое блюдо и осенью. Оно особенно выручало в пост, потому что готовили его без мяса.
В состав входили простые продукты, доступные любому крестьянину. Большинство ингредиентов росло на огороде, и главный — это свекла. Отсюда и особенности супа — темно-красный цвет и сладковатый вкус.
Во вкусе появится пикантная нотка.
Издавна в сельской местности Прованса одним из популярных блюд был омлет жнецов. Он прозван так, потому что работники полей брали его с собой, заложив между ломтями хлеба.
От классического блюда он отличается всего одним ингредиентом. Это лук, и не просто репчатый.
Кажется, что сварить манную кашу без единого комка — миссия невыполнимая. Однако это заблуждение, считает кулинарный блогер Анна Нечаева.
В беседе с порталом «Вкусно+» она рассказала, что нужно знать и применять на практике две хитрости. Тогда текстура у готового блюда всегда будет идеальной.
