Ошибаются все: нужно ли отжимать и дергать чайный пакет во время заваривания

Хоть и говорят, что листовой чай полезней и вкусней, но многие продолжают заваривать одноразовые пакетики. Это удобней и быстрей.

Но даже в таком нехитром деле практически все допускают одинаковую ошибку. Она неосознанная, но изрядно портит вкус напитка.

Когда вы опустили чайный пакет в воду, не дергайте его туда-сюда. Оставьте его на 3-5 минут, чтобы чайные листья набухли и передали вкус и аромат напитку.

Отжимать пирамидку перед тем, как вынуть из воды, тоже не нужно. Во время заваривания в ней образуется много танинов. Этот концентрат вы выдавите в чашку и получите очень горький чай.