Салат из крабовых палочек остался в прошлом: сейчас из них готовят торт

Крабовый салат по популярности уступает разве что оливье. И все же приходит время, когда хочется отойти от классики и немного поэкспериментировать.

Как вариант, приготовить закусочный торт. Ингредиенты в его составе те же, что и в салате, за исключением кукурузы. А вот приготовление занимает всего 10 минут.

Отварите яйца, очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Сыр натрите на терке, то же самое сделайте с желтками и смешайте оба ингредиента. Добавьте майонез к сыру и желткам.

Перемешайте и посолите, если есть необходимость. Натрите белки и на время отставьте их в сторону. Теперь разверните крабовые палочки так, чтобы получился плоский лист.

Выложите его на тарелку или блюдо и смажьте сырной начинкой. Сверху положите следующий лист и начинку. Собирайте торт, пока крабовые палочки и начинка не закончатся.

Сверху должен лежать лист. Смажьте его и бока торта майонезом, а сверху притрусите яичным белком.

Поставьте закусочный торт в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался и застыл. Перед подачей порежьте его на порционные куски.