Блюдо получается нежным и сочным.
Рыбные котлеты многие хозяйки готовят из горбуши. Но эту рыбу легко передержать на огне, и в результате она выйдет сухой. Чтобы не испортить обед, замените привычный рецепт датским.
В нем используются скумбрия горячего копчения, специи и пара овощей. Благодаря составу ингредиентов котлеты получаются сочными и ароматными.
Подавать лучше всего со сметаной.
Даже те хозяйки, которые редко готовят, наверняка жарили оладьи из кабачков или картофеля. Однако есть рецепты и с другими овощами.
Если взять за основу лук, получится пикантное и ароматное блюдо. Оно отличается еще и тем, что его можно сделать полностью без муки.
Начинка нежная, а соус ароматный.
За вкусными равиоли ехать в Италию необязательно. Это блюдо можно приготовить дома, надо лишь запастись подходящими продуктами. Тесто, к слову, делается всего из двух ингредиентов.
В беседе с порталом «Вкусно+» итальянский шеф-повар Лоренцо Страппато посоветовал для начинки использовать кальмары и креветки. Обязательно стоит сделать и соус, чтобы блюдо не было пресным и сухим. Если у вас есть специальная машина для раскатки теста, она понадобится.
В составе ничего замысловатого.
В России и некоторых странах СНГ хозяйки на праздничный стол ставят оливье, селедку под шубой или мимозу. В Турции салаты тоже подают, но по составу они совсем другие. В них всегда есть свежие овощи.
Особенно популярны баклажаны. Их запекают или жарят, а затем превращают в пюре. В блюдо почти не кладут дополнительных ингредиентов, но оно получается очень ароматным и насыщенным.
Нежный паштет идеально подходит к горячим гренкам.
Вареные яйца — это не только ингредиент для салатов. Они служат хорошей основой для закусок. Чаще всего их фаршируют или смешивают с сыром и чесноком, но есть и другие варианты.
Например, сделать нежный паштет. Для него понадобится несколько доступных ингредиентов. Не забудьте поджарить гренки, на которые будете намазывать продукт.
Хрустящая тортилья с сочной начинкой внутри насытит быстро и надолго. Не зря же мексиканцы так любят буррито. Внутрь лепешки они кладут мясо, кукурузу, фасоль, овощи и даже рис.
Шеф-повар Андрей Сулима в беседе с порталом «Вкусно+» поделился рецептом мексиканского фастфуда, который нравится ему. Приготовить его можно за 5 минут, если есть отварная, жареная или запеченная курица и готовые лепешки. Они продаются во многих супермаркетах.
Приготовить его проще простого.
Сметанник — простейший пирог наряду с манником. Некоторые готовят его так, что он получается пышным, а вся начинка находится внутри теста.
По татарскому рецепту лакомство выходит совсем другим. Сметана плотной нежной «шапкой» красуется по всей поверхности десерта. Если добавить в нее ягоды и фрукты, будет еще вкуснее и красивей.
Приготовление блюда занимает полчаса.
Зачастую запеканки готовят из того, что осталось несъеденным: из макарон, гречки и картофельного пюре. Оказалось, что ее можно сделать даже из бутербродов.
В этом случае вам понадобятся батон и колбаса. Чтобы не было сухо, смочите хлеб в сыром яйце.
Его любят все — от мала до велика.
Татарский народ славится гостеприимством. Гостей здесь встречают не только чак-чаком. Хозяева считают своим долгом досыта накормить пришедших, так что обязательно готовят суп.
Одно из самых популярных первых блюд — токмач. Оно простое, а по сытности не уступает борщу. Его особенность в подаче.
Ужин получится, как на картинке из кулинарной книги.
Во времена нынешнего изобилия в каждом магазине найдется десяток видов макаронных изделий. Это рожки, спагетти, «бантики». Есть еще и гнезда — так называют ленточную пасту тальятелле.
Конечно, ее можно отварить привычным способом и подать с котлетами. Но гораздо вкуснее блюдо получится в запеченном виде. Предварительно гнезда стоит слегка покипятить в соленой воде, но так, чтобы они не потеряли форму.
