Запеканку готовят не только из картошки с мясом: вариант из сыра, колбасы и хлеба
Фото — Legion-media.ru
Приготовление блюда занимает полчаса.
Зачастую запеканки готовят из того, что осталось несъеденным: из макарон, гречки и картофельного пюре. Оказалось, что ее можно сделать даже из бутербродов.
В этом случае вам понадобятся батон и колбаса. Чтобы не было сухо, смочите хлеб в сыром яйце.
- батон, 200-300 г;
- колбаса, 200 г;
- помидоры, 4 шт.;
- сыр, 100 г;
- молоко, 100 мл;
- яйца, 5 шт.;
- растительное масло, 1/2 ст. л.;
- соль и перец, по вкусу.
Батон нарежьте на ломти средней толщины, томаты и колбасу — кругами. Яйца взбейте с солью, перцем и молоком. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
Окуните ломоть хлеба в яичную смесь, чтобы он полностью пропитался. Затем положите его в форму слегка наискосок. Сверху распределите по куску помидора и колбасы. Проделайте то же самое с остальными порциями.
Когда заполните всю форму, влейте остатки яичной смеси и равномерно посыпьте запеканку тертым сыром. Выпекайте при 180 градусах в духовке 25-30 минут.