Как приготовить сырный рулет с начинкой из куриного фарша
Фото — Legion-media.ru
Фото — Legion-media.ru
Ингредиенты есть в каждом холодильнике.
Поражающие воображение и вкусовые рецепторы блюда можно приготовить даже из базовых продуктов. Не верите? Значит, сделайте этот сырный рулет с начинкой.
Ингредиенты для него найдутся в каждом холодильнике, а закуска получится не хуже, чем в дорогих ресторанах.
- сыр, 200 г;
- яйца, 2 шт.;
- сметана, 2 ст. ложки;
- куркума, ½ ч. ложки;
- паприка, ½ ч. ложки;
- соль, перец по вкусу.
Для начинки:
- курица (филе), 300 г;
- чеснок, 1 зуб.;
- лук репчатый, ½ шт.;
- растительное масло (для жарки), 2-3 ст. л.;
- соль, перец по вкусу.
Начните приготовление с начинки. Возьмите либо готовый куриный фарш, либо измельченное в блендере филе и смешайте с обжаренным луком, а также с чесноком. Посолите и поперчите.
Далее сделайте основу для рулета. Натрите сыр, соедините его со сметаной, вбейте два куриных яйца, специи и пряности.
Получившуюся массу выложите на застеленный фольгой или пергаментной бумагой лист и выпекайте 10-15 минут в духовке. Готовый пласт остудите.
Намажьте его сверху начинкой, сверните в плотную трубочку, оберните фольгой и отправьте в духовой шкаф на полчаса. Подавайте закуску в холодном виде, предварительно нарезав на небольшие порции.