Почему нельзя сочетать мясо и молочные продукты
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Лучше с перерывом в пару-тройку часов.
Даже самый веселый семейный ужин может закончиться плохим настроением и тяжестью в животе, если вы одновременно съедите эти два продукта. Они, как назло, очень вкусные.
Диетолог Дарья Русакова в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала не сочетать мясо и молоко в рамках одной трапезы. Так как оба являются продуктами животного происхождения, то усваиваться организмом они будут гораздо дольше, чем, например, салат с мясом.
«Мясо и молоко — белковые продукты животного происхождения. Такой белок действительно дольше и тяжелее переваривается, чем углеводы. Но время может меняться в зависимости от объема порции, пропорций мяса и молока, степени измельченности блюда, индивидуальной переносимости коровьего белка и мяса».
