Зачем в Англии поджигают пудинг

Пудинг
Пудинг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пудинг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выглядит эффектно, но безответственно.

Долгое время среди любителей спиртных напитков существовала захватывающая, хотя и очень опасная игра. Ее называли snap-dragon, что переводится как львиный зев или пасть дракона.

Забаву изобрели иностранцы, завсегдатаи увеселительных заведений. Играли в нее в основном в Англии, Канаде и США с XVI по XIX век.

 •••

Как называют киви в Китае

Киви
Киви
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Киви
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Фантазии им не занимать.

Мало кто знает, что в разных странах этот диковинный фрукт называют по-разному. Но больше всего отличились в Китае.

Там зеленые плоды в пушке называются персиками. Да не простыми.

А обезьяньими. Причем во многих государствах принято считать киви китайским крыжовником. Хотя это чистой воды выдумка: фрукт растет на древовидной лиане, а не на кусте.

Наше же название происходит от птицы киви. Ее оперение удивительно похоже на кожицу этого продукта.

 •••

Что такое хонге-хо

Еда
Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В лучших азиатских традициях.

Корейские гурманы обожают блюдо, которое даже в Японии, известной своими странностями, сочли бы «перебором». Готовится оно просто, но выглядит даже аппетитно. Однако лучше едоку не знать, что перед ним за зверь.

Так, кулинарный шедевр называется хонге-хо. И его сразу можно узнать по специфическому запаху.

 •••

Почему от кофе хочется спать

Кофе
Кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оказывается, не все так однозначно: выпил — проснулся.

Замечали, что некоторые люди после кофе еще больше хотят спать? Такому феномену есть объяснение.

Врач-гастроэнтеролог Татьяна Бандурина в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что все дело в долгом употреблении. С годами организм привыкает к кофеину и бодрящий эффект исчезает. Такие люди могут даже пить его непосредственно перед сном.

 •••

Почему шведы объедаются сладостями по субботам

Шведы
Шведы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шведы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Им все равно удается оставаться стройными.

Большинство шведов, как известно, предпочитают вести здоровый образ жизни. Гуляя по улицам этой загадочной страны, очень редко можно встретить тучного человека.

При этом местные просто обожают сладости. В среднем каждая семья съедает в неделю по 1,2 килограмма шоколада, конфет, тортов и печенья.

 •••

Что делают с остатками еды в отелях

Шведский стол
Шведский стол
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шведский стол
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наверняка вы об этом задумывались хоть раз.

Люди со всего мира обожают отдыхать в отелях с системой all inclusive, где каждый найдет на шведском столе блюдо себе по вкусу. Но что делают с едой, которая остается после гостей?

Выбрасывать все это было бы настоящим расточительством, поэтому повара готовят на ее основе другие кушанья. Но не все так просто.

 •••

Как приготовить лазанью

Лазанья
Лазанья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лазанья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это войдет в список ваших фирменных блюд.

Если ваши родные устали от вкусных, но обычных котлет с гречкой и вы хотите побаловать их чем-то изысканным, то вам обязательно стоит приготовить лазанью. Это классическое итальянское блюдо обожают буквально все.

Делается оно несложно. Главное — это соусы.

 •••

Как приготовить жюльен

Жюльен
Жюльен
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жюльен
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Изысканно, но просто.

Если вы хотите приготовить изысканный ужин, как в дорогом ресторане, чтобы гости были в восторге, то обязательно сделайте жюльен. Это не сложно и довольно быстро, а вкус получается отменный.

Нет кокотниц — не беда. Можно использовать глиняные горшочки или силиконовые формы для кексов.

 •••

Рецепт салата из свеклы от Эвелины Бледанс

Салат от Эвелины Бледанс
Салат от Эвелины Бледанс
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат от Эвелины Бледанс
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Винегрет и селедка под шубой перед ним меркнут.

Традиционные салаты из свеклы уже надоели? Значит, приготовьте закуску по рецепту от Эвелины Бледанс.

В беседе с порталом «Вкусно+» звезда раскрыла секрет, как сделать из этого овоща легкое, полезное и вкусное блюдо без жирной майонезной заправки.

 •••

Можно ли запекать майонез

Майонез
Майонез
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Майонез
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оказывается, повара давно от него отказались.

Многие хозяйки запекают курицу в майонезе. Якобы кожица получается очень нежной и мягкой. Однако повара приходят в ужас от такой практики.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» предупредил, что майонез во время термообработки становится очень вреден для организма. К тому же это прямой путь к набору лишнего веса.

 •••