Даже делать ничего не нужно, плохой продукт «выдаст» себя сам.
К сожалению, сейчас нельзя доверять написанному на упаковке на 100%. Вместо сливочного масла можно купить и растительный жир, и еще невесть что.
Опытные хозяйки знают, как определить подделку. Берите этот нехитрый способ на заметку.
Так куда быстрее и проще ее приготовить.
Рыба, запеченная в фольге, получается нежной, мягкой и сочной. Но что делать, если фольги нет под рукой?
Не пытайтесь соорудить что-то подобное из пергаментной бумаги, как советуют на кулинарных форумах. Куда эффективнее будет приправа, которая наверняка есть у вас в холодильнике.
Не позволяйте собой манипулировать.
Вы и не подозреваете, что попались на очередную уловку маркетологов, когда купили апельсины в красной сетке. Подвох как раз в цвете.
Сочные оранжевые плоды в красной сетке выглядят намного аппетитней. Даже если среди них попадутся один-два зеленоватых фрукта, покупатель не обратит на них внимание.
Если попробовать, то уже не оторваться.
В Японии существует множество видов мороженого со вкусами, которые кажутся нам просто дикими. Но и в России есть что предложить.
Мало какой иностранец пробовал такой десерт из бородинского хлеба. А ведь получается он невероятно вкусным. Приготовить его можно и дома.
Нужно лишь нарезать ломтиками.
Никому не нравится жевать твердое, как подошва, мясо, даже если оно идеальной прожарки и приправлено ароматными специями. Чтобы оно было мягким и сочным, нужно подготовить правильный маринад.
Попробуйте добавить в него китайскую грушу. Нарежьте ее ломтиками или кубиками и положите прямо к мясу.
Теперь придется складывать личные вещи в тележку к покупкам.
Недавно из супермаркетов начали массово убирать ячейки для хранения сумок. Многие покупатели возмутились, ведь вещи теперь положить некуда.
Причины были неясны. Казалось бы, администрации эти ящики тоже на руку, ведь с их появлением резко уменьшилось количество краж. Однако решение было принято, недовольство потребителей не возымело эффекта: их убрали по очень важной причине.
Вот как защитить себя от ботулизма.
Невозможно не любить маринованные грибы, огурцы и помидоры, консервированные компоты и варенье. Однако относиться к таким продуктам нужно внимательно: в банках могут развиваться бактерии, вызывающие ботулизм.
К сожалению, они часто появляются и в домашней консервации. Распознать опасность можно по характерным изменениям.
Будут нежными даже через два дня.
Куриные котлеты часто получаются сухими и жесткими. Чтобы этого избежать, нужно добавить в фарш «смягчающий» ингредиент.
Вариантов множество. Лучше всего проявляют себя овощи. Например, тертый вареный картофель в небольшом количестве придаст мясным изделиям очень нежную текстуру.
Даже у такого простого блюда, как тушеная капуста, есть свои тонкости приготовления. Сделать ее вкус мягче и нежнее вам поможет простой продукт.
Это обычный сахар. Хватит одной столовой ложки на большую сковородку. Но не ошибитесь с временем добавления: его нужно добавить в самом конце, за пару минут до окончания тушения.
Многие хозяйки верят, что на рынке продукты более свежие и дешевые. Они охотно покупают с прилавков овощи, фрукты, мясо, сыры и так далее.
Тем не менее некоторые товары лучше все же приобретать в магазинах. В первую очередь это касается домашней колбасы. Проверить, из чего она сделана, и оценить ее качество на рынке невозможно.
