Константин Ивлев подсказал вариант легкой и вкусной праздничной закуски

Тарталетки
Тарталетки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тарталетки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится ярко, быстро и ароматно.

Тарталетки на любом празднике просто необходимы. Они притупят чувство голода у гостей в ожидании основных блюд.

Знаменитый шеф-повар Константин Ивлев точно знает, как их готовить, чтобы и аппетит не перебить, и друзей вкусно накормить. Все ингредиенты точно найдутся в холодильнике.

 •••

Как приготовить котлеты из нута

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеальное угощенье в пост.

Из чего сделать котлеты в пост, чтобы получились такими же аппетитными и сытными, как мясные? Над этим вопросом ломают голову многие хозяйки.

Вариантов масса, но все они проигрывают классическому рецепту и по вкусу, и по пользе. Впрочем, есть один продукт, который в готовом виде от мяса практически не отличим. Да и белка в нем практически столько же. 

 •••

Как размягчить старую и твердую колбасу

Колбаса
Колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Спасет даже «столетний» продукт.

Порой вы забываете о колбасе и достаете из холодильника «дубовую палку». Есть такой мясной полуфабрикат совершенно невозможно — об него быстрее зубы сломаешь.

Не спешите выбрасывать продукт или пережаривать его для солянки. Есть простой способ «реанимировать» твердую колбасу.

 •••

Какая особенность поведения за столом американцев удивляет русских

Застолье в США
Застолье в США
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Застолье в США
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В России такая привычка не приветствуется.

Между русскими и американцами немало общего. Они, как и мы, ходят в баню, приглашают друзей в гости, с размахом отмечают праздники.

Вот только дьявол, как известно, кроется в мелочах. Поэтому во время застолий в США русские чувствуют себя, мягко говоря, неловко.

 •••

Какую закуску в Швеции чаще всего подают на 8 марта

Канапе
Канапе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Канапе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приготовить такую можно очень быстро и у себя на кухне.

На носу 8 марта, и хозяйки вовсю штудируют Интернет в поисках чего-то нового и вкусного на стол. Закуска, которую часто подают в Швеции, точно понравится гостям и родным.

Готовится она максимум 15 минут, а то и меньше, а съедается быстрее остальных блюд.

 •••

Шеф-повар поделился фирменной начинкой для блинов

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт войдет в ваш «золотой фонд».

Фаршированные блины — блюдо беспроигрышное. И сытное, и вкусное, и готовится чрезвычайно просто.

Однако большинство хозяек раз за разом используют лишь две начинки: мясо и творог. В результате лакомство быстро приедается.

 •••

Можно ли сидеть в кафе без заказа

Кафе
Кафе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кафе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните это, чтобы не краснеть перед гостями заведения.

Сегодня все чаще можно встретить в ресторанах людей, которые пришли просто поработать, а не поесть. А некоторые заглянули, чтобы просто посидеть или погреться.

Шеф-бармен Bra Bar Олег Покровский в беседе с порталом «Вкусно+» пояснил, обязательно ли делать заказ. По его словам, все зависит от ситуации.

 •••

Почему груши в Китае стоят дорого

Туристов этот факт удивляет до глубины души.

Современные китайцы — народ трудолюбивый и сплоченный. Сейчас большинство из них придерживается атеистических взглядов.

И несмотря на то, что убежденных буддистов осталось всего около 15 процентов, многие обычаи соблюдаются по сей день. Фигурки этого мудреца здесь можно встретить почти в каждом доме.

 •••

Шеф-повар объяснил, как правильно пожарить хрустящий картофель

Жареный картофель
Жареный картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жареный картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Научитесь с первого раза.

Иногда вместо жареной картошки хозяйка подает на стол нечто, похожее кашу, плавающую в растительном масле. Ни о каком хрусте речи даже не идет.

Довольно распространенную ошибку совершают многие кулинары. На нее в беседе с порталом «Вкусно+» указал шеф-повар Святослав Спиваков.

Финалист «Адского шефа» считает, что недостаточно просто избавиться от лишнего крахмала. Есть еще одна важная деталь.

 •••

Что делать, если товар пробили по другой цене

Кассир
Кассир
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кассир
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не оставляйте этот факт без внимания.

Путаница с ценами на акционные товары — проблема не новая. Покупатель узнает, что пробили их по обычной цене, только после оплаты. Как быть?

Председатель Центрального совета Объединения потребителей России Наталия Старостина в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что лучше заранее уточнить стоимость у продавцов.

 •••