Маринованную рыбу любят многие. Но вкусный и в меру соленый продукт в магазине найти не так уж и просто, поэтому часто хозяйки готовят его самостоятельно.
Однако 9 из 10 кулинаров допускают роковую ошибку, из-за которой даже свежайшая скумбрия разваливается и превращается в кашу.
Никому не удастся вас «облапошить».
Всем известно, что в магазинах нужно держать ухо востро. Невнимательный покупатель отдает куда больше денег, чем надо. Все потому, что кассир пробивает ему товары по другой цене.
Независимый эксперт FMCG рынка Александр Афиногенов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал всегда сверять суммы на ценнике и в чеке. Бессовестных людей хватает везде, и это нужно учитывать, отправляясь за покупками.
Перцы и баклажаны не развалятся даже у новичка.
Запекали все овощи одинаково, а в итоге половина в духовке размякла, а вторая — высохла. Знакомая ситуация?
Никакой мистики в этом нет. Многие хозяйки забывают, что для разных видов продуктов требуется разное количество масла. От этого напрямую зависит их текстура.
Иногда человек сам не понимает, почему набрал в магазине столько продуктов. Изначально он собирался купить молоко и хлеб, а в итоге пришел домой с огромным пакетом еды.
Никакой загадки тут нет. Покупатель просто стал жертвой маркетинговых уловок. Их огромное множество, и даже ценникам доверять нельзя.
Не стоит рисковать своим здоровьем.
Со времен Советского Союза люди ходят на рынок и покупают домашнее молоко у бабушек. Они считают его более полезным и экологичным, чем то, что продается в магазинах. Это, мягко говоря, заблуждение.
В Роскачестве объяснили, почему такой товар может отправить вас на больничную койку. Дело не только в плохо вымытой таре, в которой остаются бактерии и микробы. Есть и более веские причины.
Многие помнят тот самый вкус нежнейшей творожной запеканки, которой кормили в детском саду и у бабушки. Она всегда была пышной, воздушной и очень приятной на вкус.
Сейчас лишь единицы сумеют воссоздать тот советский шедевр. Секрет кроется не только в ингредиентах, но и в технологии приготовления.
Умные хозяйки уже давно усвоили этот урок.
Рассольник в России готовят часто. Только иногда ингредиенты в готовом блюде превращаются в жесткое и резиновое нечто.
Есть один нюанс, о котором забывают многие хозяйки. Все дело в огурцах и рассоле, которые они добавляют.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, когда это нужно делать, чтобы не испортить вкус блюда. Учтите это правило и в следующий раз такой грубой ошибки вы точно не совершите.
То, что есть, явно не вызывает доверия.
В Германию переехало жить достаточно много людей из стран СНГ. Конечно, в новом «доме» много квашеной капусты, сосисок и разных колбас, но одного продукта русским там ой как не хватает.
Речь о простом твороге. Есть аналоги, но они совершенно непригодны в пищу, делятся в Сети приезжие. Претензии к товару очень серьезные.
Домочадцы точно заметят разницу.
Рыба при запекании часто прилипает к противню, пергаментной бумаге или к фольге. В итоге почти половина тушки остается на листе. Избежать кулинарного фиаско можно, есть знать один секрет.
Повара давно знают, что сочным, нежным и вкусным морепродукт сделает особая подложка.
Запасы останутся в целости и сохранности.
Крупяные жучки могут появиться на кухне даже у самой чистоплотной хозяйки. Продукты, которые вы покупаете, могут быть заражены этими вредителями.
Генеральная уборка проблему не решит — здесь нужны другие методы.
