Крышка тут совершенно ни при чем.
Если попросить людей выбрать между омлетом и яичницей-глазуньей, то многие укажут на первый вариант. Ведь в нем основа хорошо перемешана и нет тягучего белка, вызывающего неприятные ассоциации.
Но не стоит отказываться от любимого блюда из-за маленького недочета. Тем более что наш лайфхак поможет этого избежать. Вам потребуется лишь вилка.
Тут вам и мясо, и овощи вместе.
Если вам хочется приготовить и гарнир, и мясо в одном блюде, то фаршированные кабачки прекрасно для этого подойдут. Всего 25 минут — и полноценный ужин у вас на столе.
Шеф-повар Олег Ольхов поделился фирменным рецептом. В беседе с порталом «Вкусно+» он пояснил, что можно приготовить целый противень таких «лодочек». Потом просто уберете их в холодильник и будете разогревать по необходимости.
Соседки прибегут выпрашивать рецепт.
Повара в ресторанах знают, как запечь ароматную курицу так, чтобы запах привлек даже случайных прохожих с улицы. Секрет кроется не в предварительном мариновании.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что профессионалы используют специи не только снаружи тушки, но и начиняют ее особой смесью изнутри.
Благодаря простому трюку мясные волокна пропитываются запахом трав. В ресторанах обычно кладут зелень, лимон и сливочное масло.
Так вкусно, что язык проглотить можно.
Когда кто-то говорит об оладьях, сразу представляешь густое тесто или тертые картофель и кабачки. Но вряд ли кто-то делал их из обычного репчатого лука. А ведь есть и такой рецепт.
Не бойтесь, что оладьи будут горькими и невкусными. При жарке все едкие вещества из лука выпарятся, поэтому готовое блюдо получится невероятно нежным и вкусным. Понравится даже детям.
В тропических странах туристов подстерегают гастрономические опасности. Экзотические фрукты выглядят красиво и аппетитно, но под яркой оболочкой «прячется» яд.
Некоторые плоды лучше не нюхать и даже не брать в руки. В черном списке — сразу пять позиций.
Идеальное блюдо для постного меню.
В СССР очень часто подавали перловку в столовых, санаториях, детских лагерях и готовили ее дома. Сейчас хозяйки так активно крупу не используют, иногда ее только в рассольник добавляют.
Шеф-повар Олег Ольхов считает, что гарнир забыт совершенно напрасно. В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар поделился простым рецептом блюда, которое он лично готовил не один десяток раз.
Не стесняйтесь, а сделайте обязательно.
Доставка продуктов на дом сейчас очень популярна. Хозяйкам не нужно тащить килограммы еды из магазина и тратить на это свое время.
Только вот порой этот сервис превращается в настоящую лотерею — повезет или нет. В пакетах, привезенных курьером, оказываются продукты, которые внешне или по качеству не устраивают покупателя. Вот как действовать в этом случае.
Прекрасно подойдет на завтрак к тосту.
В кафе и ресторанах практически все завтраки включают яйцо пашот. Дома хозяйки боятся его готовить, так как оно разваливается в воде, превращаясь в какую-то непонятную субстанцию.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, как правильно сделать такой завтрак. Нужно подготовить воду и не забыть про кислоту и соль.
Вас больше к себе точно не позовут.
Во всех странах есть свой столовый этикет. В Японии, например, можно чавкать и громко жевать, а вот «издевательства» над рисом местные жители вам не простят.
Это не значит, что вы должны бросаться крупой, рассыпать ее или трогать руками. В Стране восходящего солнца поливать гарнир соевым соусом считается настоящим кощунством.
Сальвадор Дали — один из самых загадочных художников в мировой культуре. На написание шедевральных картин его вдохновляли самые неожиданные вещи.
Знаменитая картина с «текущими» часами, которая носит название «Постоянство памяти», появилась благодаря самому простому продукту. Идея пришла в голову художника после ужина.
