Не ешьте сразу, если купили такой товар.
Сосиски часто покупают студенты, холостяки и хозяйки, которым лень готовить полноценный ужин. Однако, надеясь на хороший состав и честность производителя, можно сильно оплошать.
В Роскачестве провели большое исследование и выяснили, какой товар богат не только на мясо, но и на крахмал, антибиотики, вредные микроорганизмы.
Многим туристам нравится новое блюдо.
У нас готовят рис без заморочек. Отварили крупу в воде, добавили максимум пару специй и подали как гарнир к мясу лии рыбе. А вот в Египте рисовая каша выглядит достаточно неожиданно, если не сказать странно.
Дело в том, что местные жители всегда добавляют при варке немного вермишели. Вид, конечно, же поначалу шокирует туристов, но вкус очень даже ничего. Для кулинарной «встряски» можно таким и домашних иногда накормить.
Удивитесь, насколько мягче он станет.
Наслаждаться вкусом молодого картофеля, выкопанного только что с грядки, можно лишь несколько месяцев в году. А большую часть времени хозяйкам приходится готовить из того, что есть в запасах.
Чтобы старые клубни были вкуснее, добавьте к ним при варке несколько простых ингредиентов. Они точно есть у вас на кухне.
Все мы так или иначе сталкиваемся с кулинарией, будь то готовка дома или поход в ресторан. Чтобы оценить качество блюд, совсем необязательно быть профессиональным поваром. Но и приготовить их так, чтобы невозможно было оторваться, по силам не всем.
В большом интервью порталу «Вкусно+» шеф-повар Андрей Сулима рассказал, как этому научиться, указал на частые ошибки начинающих поваров и вспомнил, как сам едва не ушел из профессии.
В очередь за рецептом весь подъезд выстроится.
Бабушки обычно готовят пирожки с капустой, луком и яйцом или картошкой. А вы попробуйте удивить родных, изменив начинку.
Шеф-повар Александр Растунин подсказал, как превратить классическую выпечку в мишленовское блюдо. В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар уточнил, что понравится она и тем, кто соблюдает Великий пост.
Совет пригодится всем хозяйкам без исключения.
Все хозяйки сталкивались с одной и той же проблемой при жарке на сковороде: масло брызгает во все стороны, пачкая кухню и шкафы. Вот и получается, что не столько готовишь, сколько потом убираешь.
Кухонный фартук, шкафчики и полы моментально покрываются жирными пятнами, приходится их оттирать. Умные женщины давно используют один хитрый трюк. И у них ничего не «стреляет».
Она будет такой же сочной, как в день покупки.
Все знают, что в холодильнике белокочанная капуста быстро темнеет, листы скручиваются, а вкус становится в разы хуже. Это естественный процесс порчи овоща.
Но умные хозяйки придумали, как продлить срок его хранения. Все дело в правильной упаковке.
Деликатес получился жестким, как резина.
Раков готовят по-разному: со свежей зеленью, пряными травами, лимонами. Некоторые приправляют их сливочным маслом и подают с овощами или же добавляют в салаты. Неизменно одно: их варят и подают горячими.
Китайцы не отстают от россиян и тоже варят раков. Вот только туристы, заказывая их в Поднебесной, чаще «плюются», чем наслаждаются трапезой. Все потому, что в Китае свои тонкости приготовления этого деликатного продукта.
Его легко можно повторить дома.
Минтай не особо любят за вкус и неприглядный вид тушек. А повара в столовых СССР готовили его так, что посетители съедали все до грамма.
До сих пор многие вспоминают вкус той самый жареной рыбы в томате. Если хотите вернуться в кулинарное прошлое, записывайте рецепт из старой поваренной книги. Минтай в томатной «шубе» получится сочным и нежным.
Теплые запеченные яблоки получаются мягче и нежней свежих. Есть их можно с чем угодно: с творогом, мороженым, орехами, овсянкой и даже с мясом. Единственный минус в том, что готовятся они долго.
В духовке фрукты доходят до кондиции минут 40-45 минут. Но есть простой лайфхак, который ускорит процесс в 8 раз.
