Почему в Китае русские туристы не любят заказывать вареных раков
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Деликатес получился жестким, как резина.
Раков готовят по-разному: со свежей зеленью, пряными травами, лимонами. Некоторые приправляют их сливочным маслом и подают с овощами или же добавляют в салаты. Неизменно одно: их варят и подают горячими.
Китайцы не отстают от россиян и тоже варят раков. Вот только туристы, заказывая их в Поднебесной, чаще «плюются», чем наслаждаются трапезой. Все потому, что в Китае свои тонкости приготовления этого деликатного продукта.
«Их подают холодными, на "подушке" из льда. Мясо было по вкусу неидеальное, резиновое. А что еще ожидать от замороженных раков?
У нашего человека только живые раки котируются, и не зря — они сильно теряют во вкусе при заморозке», — отметил на Pikaby пользователь под ником matryoshkin.