Как правильно хранить белокочанную капусту в холодильнике
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Она будет такой же сочной, как в день покупки.
Все знают, что в холодильнике белокочанная капуста быстро темнеет, листы скручиваются, а вкус становится в разы хуже. Это естественный процесс порчи овоща.
Но умные хозяйки придумали, как продлить срок его хранения. Все дело в правильной упаковке.
Оказывается, капуста сохранит свежесть до трех месяцев, если ее предварительно обернуть в пищевую пленку. Влага не будет испаряться, а значит, все соки останутся внутри.
Есть и другой вариант: периодически снимайте сверху подгнившие и испорченные листья. Заодно и от вредных бактерий избавитесь, которые могли поселиться на овоще.