Рецепты

На праздники перед приходом гостей очень хочется украсить стол красивыми и вкусными закусками. Одним из подобных блюд станут запеченные помидоры с грибами. Их легко готовить, а вкус получается просто невероятный.

Для рецепта необходимо приготовить около шести крепких томатов. С них срезают верхушки и аккуратно вынимают всю мякоть. При этом, стенки помидоров должны остаться целыми.

В условиях постоянного дефицита советские хозяйки отличались особой изобретательностью. Они искали разнообразные способы, как облегчить себе быт. И некоторые из тех приемов стоит взять на вооружение.

Некоторые женщины клали в кастрюлю небольшую рюмку или стакан. Оказывается, он выполнял роль своеобразного таймера.

В мае на лужайках начинают обильно цвести одуванчики. Желтые цветки считаются сорняками, поэтому к ним относятся с пренебрежением. А ведь их можно с пользой применять. Например, этот напиток — настоящее лето в бутылке. Вот как приготовить лимонад из одуванчиков.

Необходимо собрать желтые цветки в объеме примерно 300 граммов. Их нужно тщательно промыть от пыли и грязи и осмотреть на наличие насекомых.

Некоторые садоводы даже не подозревают, что все ингредиенты для необычных блюд растут у них прямо на участке. Популярные зеленые растения вполне можно безопасно употреблять в пищу. Если, например, вы не знаете, куда деть щавель, то просто приготовьте с ним этот полезный салат.

Для рецепта понадобится один пучок зелени, луковица, 10-15 маслин, листья салата и около 150 граммов кукурузы. Ингредиенты необходимо мелко нарезать и смешать в большой емкости.

В попытках разнообразить ежедневный рацион можно выучить кухню других стран. Совершенно необязательно искать рецепты очень сложных блюд, готовка которых займет несколько часов. Этот грузинский салат придется по вкусу даже искушенным, а его рецепт прост как две копейки. Для приготовления понадобится полкило куриной печени, пара томатов, зерна граната, небольшой пучок кинзы и щепотка измельченного грецкого ореха. Также необходимо будет замариновать лук. .

Готовка борща или салата со свеклой часто приносит неудобства. Необходимо располагать лишним временем, чтобы сварить овощ до мягкого состояния. В результате, многие хозяйки даже покупают готовые полуфабрикаты. Но есть более полезный совет. Свекла сварится всего за 10 минут: пригодится лишь пакет.

Овощ необходимо хорошенько помыть и очистить от грязи. После этого его помещают в обычный прочный полиэтиленовый пакет. Его нужно наполнить водой примерно наполовину.

Кефир весной покупают чаще всего. Женщины пытаются похудеть, переходя на столь популярный кисломолочный продукт. Чтобы из-за своей диеты не оказаться на больничной койке, обратите внимание на результаты нового исследования Роскачества.

В апреле 2023 года эксперты изучили 26 образцов продукта и выявили товары с явными нарушениями. В их составе были обнаружены и растительные жиры, и кишечная палочка.

Без лаврового листа уже сложно представить себе готовку. В супы хозяйки обязательно кладут пару штук, да и для гуляша или жаркого эта пряность приходится очень кстати.

Чтобы раскрыть ароматы «лаврушки» еще сильнее, проделайте с ней один трюк. Опытные повара без этого уже не обходятся.

Честь и хвала тому голландскому рыбаку, который додумался удалить жабры у селедки, а потом ее засолить. Благодаря его находчивости мы теперь и едим эту вкусную рыбу. Правда, с просолом не всегда угадаешь. Вроде с виду сельдь симпатичная, цвет ровный, без желтизны, а пробуешь — сплошная соль.

Эксперты Роскачества советуют покупать крупную селедку. Тушки весом 400 граммов и больше обычно жирные и редко бывают пересоленные.

Если вы устали от однообразного вкуса растворимого кофе, специи уже добавляли, а сгущенка не впечатляет, попробуйте этот рецепт. Напиток будет напоминать по вкусу капучино, но без пенки.

Дополнительный ингредиент, возможно, даже сейчас есть у вас в холодильнике. Речь об обычной сметане. Но нужно не просто добавить ее в чашку. Так она может свернуться.