Рецепт салата из щавеля

Некоторые садоводы даже не подозревают, что все ингредиенты для необычных блюд растут у них прямо на участке. Популярные зеленые растения вполне можно безопасно употреблять в пищу. Если, например, вы не знаете, куда деть щавель, то просто приготовьте с ним этот полезный салат.

Для рецепта понадобится один пучок зелени, луковица, 10-15 маслин, листья салата и около 150 граммов кукурузы. Ингредиенты необходимо мелко нарезать и смешать в большой емкости.

В качестве заправки часто используют соус, который готовят из специй, оливкового масла и зернистой горчицы. Он придает блюду пикантность и легкую остроту, усиливая вкус зелени.

Такой салат станет отличным вариантом для летнего рациона и источником витаминов. Также он особенно пригодится худеющим дамам, так как не содержит лишних калорий. Кроме того, из щавеля можно приготовить летний суп и пироги. Их оригинальный кислый вкус обязательно понравится детям, пишет портал Teleprogramma.