Рецепт лимонада из одуванчиков

В мае на лужайках начинают обильно цвести одуванчики. Желтые цветки считаются сорняками, поэтому к ним относятся с пренебрежением. А ведь их можно с пользой применять. Например, этот напиток — настоящее лето в бутылке. Вот как приготовить лимонад из одуванчиков.

Необходимо собрать желтые цветки в объеме примерно 300 граммов. Их нужно тщательно промыть от пыли и грязи и осмотреть на наличие насекомых.

После этого цветки можно залить холодной водой и на протяжении следующих суток настаивать в холодильнике. Однако этот этап иногда пропускают и переходят сразу к варке лимонада. В кастрюлю или чашу мультиварки к цветкам добавляют 100 граммов сахара, который можно заменить медом, и сок половинки лимона. Все ингредиенты варят до готовности.

После охлаждения лимонада его нужно процедить — в этом поможет сито или обычная марля. Подавать напиток можно, украсив стаканы кружочками лимона или веточками мяты, сообщает Дзен-канал «TECHNOTION».