За четыре года работы в журналистике, меня сравнили с Квентином Тарантино больше тысячи раз.
Это не считая шуток про «отца режиссера и его шедевр». Пожалуйста, читайте фамилию правильно.
А лучше, читайте новости.
Захотелось свежего, наваристого и ароматного борща, а капусты под рукой не оказалось? Отчаиваться рано. Как оказалось, без этого продукта яство получится еще вкуснее.
Правда, называться такое блюдо будет свекольником. Однако его вкус вас не разочарует, заявил шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом VKUSNO.plus.
Продукт идеально подходит для перекуса.
Хозяйки до сих пор часто игнорируют брокколи, предпочитая привычную капусту, и очень зря. Этот продукт является универсальным гарниром, который подчеркнет вкус практически любого блюда, будь то мясо, рыба или другие овощи.
Кроме того, из брокколи можно быстро приготовить сытный низкокалорийный ужин, который даже после ночного перекуса не «осядет» на боках, отметил шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом VKUSNO.plus.
Это лакомство займет почетное место в вашей поваренной книге.
Облепиху обычно недооценивают в выпечке. С ней не так много рецептов, как с малиной, клубникой или цитрусами. Но очень зря: пикантная кислинка, которой отличается эта ягода, способна сделать из десерта настоящий шедевр.
Как правильно обыграть эту кислинку и приготовить вкуснейший кекс на удивление всем гостям и домочадцам, рассказала кондитер и фуд-блогер Виктория Бредис в беседе с порталом VKUSNO.plus.
Если вы привыкли использовать морковь только в зажарке, то пора распрощаться с этими стереотипами. Этот овощ отлично проявляет себя в десертах, а выпечка с ним всегда получается нежной, со сладким привкусом.
Кондитер и фуд-блогер Андрей Бунбич с пирогами и тортами из моркови знаком не понаслышке. Кулинар охотно поделился с порталом VKUSNO.plus любимым рецептом.
Вы забудете о постыдном аромате на кухне.
Неприятный запах из холодильника заставит краснеть перед гостями любую хозяйку. И бороться с ним крайне сложно, если не знать, откуда возникает отвратительное амбре.
Все дело в испорченных продуктах. Мы часто о них забываем, а делать этого категорически нельзя, заявила коммерческий директор Учебно-производственного центра «Клининг Мастер» Вера Глебовская в беседе с порталом VKUSNO.plus.
Достойная замена классическим тортам.
Потрясающий аромат и вкус дыни нам всем хорошо знаком. Только представьте, какой превосходный получится десерт из этого продукта с добавлением пары необычных ингредиентов.
Кондитер Виктория Бредис в беседе с порталом VKUSNO.plus поделилась рецептом нежного дынного угощения. Оно будет похоже на мягкое мороженое при правильном приготовлении.
«Метаться» между продуктами больше не придется.
Вокруг сливочного масла и маргарина в выпечке не утихают дискуссии. Некоторые считают, что сливочное масло необходимо, чтобы изделие было нежнее. Другие уверены, что нужно использовать маргарин. А кто-то заверяет, что из-за последнего печенья и булочки будут неприятно пахнуть.
Кондитер и блогер Виктория Бредис для себя этот вопрос решила давным-давно. В беседе с порталом VKUSNO.plus она заявила, что сливочное масло в выпечке необходимо.
Теперь любимое яство можно делать гораздо быстрее.
Лагман — блюдо почти легендарное: от других его отличает насыщенный вкус и сложность приготовления. Однако если очень хочется, то рецепт можно упростить, считает шеф-повар Олег Ольхов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus специалист рассказал, как приготовить «ленивый» лагман. Рецепт он узнал, когда посетил ташкентскую семинарию.
Овощи в банках еще порадуют вас зимой.
Если от перцев ломятся полки в холодильнике, а домашние их уже не едят, попробуйте прибегнуть к проверенному годами способу сохранения излишков урожая. Законсервируйте овощи по рецепту от шеф-повара Олега Ольхова.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар раскрыл рецепт салата с помидорами и перцем. Он может быть как самостоятельным блюдом, так и закуской под различные яства.
Прислушавшись к советам, вы сделаете блюдо еще вкуснее.
Овощное рагу — всеми любимое блюдо, которое можно готовить в различных комбинациях. В том числе и с мясом. И именно с ним у хозяек возникает главная «нестыковка».
Лучше всего отдать предпочтение задней, мясистой части окорока. У нее есть специальное название, на которое и нужно ориентироваться при выборе, рассказал шеф-повар Дмитрий Табаков в беседе с порталом VKUSNO.plus.
