За четыре года работы в журналистике, меня сравнили с Квентином Тарантино больше тысячи раз.
Это не считая шуток про «отца режиссера и его шедевр». Пожалуйста, читайте фамилию правильно.
А лучше, читайте новости.
Смело вооружайтесь чистящими средствами.
На белой поверхности холодильника появились неряшливые желтые разводы? Это не только портит аппетит, но и заставляет краснеть перед гостями. Однако справиться с проблемой можно, причем способов много.
Вера Глебовская, коммерческий директор Учебно-производственного центра «Клининг мастер» в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказала, как работают специалисты с такого рода загрязнениями. Оказывается, они обходятся без мыла.
На запекание уйдет всего 25 минут.
Качество покупных мясных продуктов часто не устраивает покупателей. Вот бы сделать свою колбаску, домашнюю, но как? Своим рецептом в беседе с VKUSNO.plus поделился шеф-повар Владимир Тавлинцев.
Сначала следует подготовить натуральную оболочку. И делать это следует накануне приготовления. Она обычно продается обсыпанной солью. Чтобы убрать запах и излишки, нужно замочить ее на ночь в холодной воде и утром хорошо промыть.
Классическая версия уже устарела.
Улучшить вкус приевшейся моркови по-корейски можно всего за пару минут. Баночку с салатом можно хранить в холодильнике и не ломать голову с выбором салата.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Сергей Маркин поделился рецептом приготовления насыщенного гарнира. Кулинар рассказал, как правильно приготовить масло и какие ингредиенты придают ему пряную остроту.
Так поступают именитые шеф-повара.
Приготовить вкусно мясо получается далеко не у каждой хозяйки. То оно какое-то резиновое, то жесткое, то пересушенное. Справиться с этой проблемой помог шеф-повар Иван Шалдышов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus именитый кулинар рассказал, как он сам смог «победить» непростой продукт. Все дело в процессе обжарки. Тут есть свои хитрости.
Эта выпечка подойдет и к чаепитию, и к ужину.
В приготовлении домашнего хлеба есть какая-то особая домашняя «магия». Испортить ее может только одно — сухая корочка, которая будет засыпать крошками кухню.
Шеф-повар Павел Зубарев в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как испечь нежный и мягкий бриошь так, чтобы близкие засыпали вас комплиментами. Много времени на этот рецепт тратить не придется.
Покупка готового теста может помочь «сэкономить» хозяйке несколько часов. Но лишь в том случае, если заготовка будет качественной. В противном случае выпечка получится не только невкусной, так еще и появится риск отравления.
Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса, в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, какой тревожный признак должен сразу насторожить покупателя.
Жирная и грязная плита часто становится результатом готовки котлет, тефтелей или жареной картошки. Но если каждый раз надоедает мыть технику от грязи, можно воспользоваться проверенным лайфхаком.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Шалдышов рассказал, как на больших кухнях соблюдают чистоту. Все оказалось проще простого.
Вкусная закуска на радость родным.
Если жареным филе родных уже не удивить — не беда. Сообразите на обед мясо птицы на итальянский лад: куриные инвольтини готовятся проще простого.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом приготовления необычных рулетов с ветчиной и сыром. Всего за 20 минут получается ароматное и очень аппетитное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола.
Способ легкий, но такой полезный.
Залог тающего во рту торта — это нежные коржи и насыщенная на вкус прослойка. Если тесто замешано не правильно, то конечный результат принесет только разочарование.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Виктория Бредис поделилась своим авторским методом. Благодаря нему коржи получатся нежными и испекутся за считанные минуты.
Если близкие обожают картофель в любом его проявлении, то рекомендуем приготовить это блюдо. Хрустящие крокеты с сыром станут любимым гарниром родных.
В беседе с VKUSNO.plus шеф-повар Олег Ольхов поделился своим фирменным рецептом. Готовятся сытные шарики быстро и легко, а необычная начинка добавляет нежный сливочный привкус излюбленному овощу.
