Ольга Тарантина

Ольга Тарантина

За четыре года работы в журналистике, меня сравнили с Квентином Тарантино больше тысячи раз.

Это не считая шуток про «отца режиссера и его шедевр». Пожалуйста, читайте фамилию правильно.

А лучше, читайте новости.

Вконтакте

Почему замороженные пельмени терскаются

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многие об этом даже не догадываются.

Треснувшие замороженные пельмени даже и отваривать не хочется: в кастрюле продукт превратится в кашу. Если полуфабрикаты покупные, жалко потраченных денег, если самодельные — своих времени и сил. Почему так происходит?

Шеф-повар Владимир Тавлинцев в беседе со «Вкусно+» отметил, что все крайне просто — производители или хозяйки дома нарушили технологию заморозки.

 •••

Как приготовить макароны с сыром и соусом бешамель

Макароны
Макароны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Макароны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домашние будут просить еще и еще.

Если семья устала есть макароны с томатной подливой, можно удивить домочадцев традиционным американским блюдом. Именно так в США чуть ли не каждый день питаются жители континента.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Сергей Бирючков рассказал, как удивить домашних обычными, казалось, мучными изделиями.

 •••

Как приготовить молочную кашу из переваренного риса

Рисовая каша
Рисовая каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рисовая каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дети будут визжать от восторга.

У всех хозяек на кухне случаются неприятности. Рис, например, очень легко переварить, нечаянно превратив его в слипшуюся массу. Конечно, подавать в таком виде гарнир нельзя, предупредил шеф-повар Сергей Бирючков.

В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар объяснил, что можно приготовить из испорченной крупы настоящий шедевр, которым можно накормить даже детей.

 •••

Как приготовить тефтели из фарша и слипшегося риса

Тефтели
Тефтели
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тефтели
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Аромат будет стоять потрясающий.

С помощью фарша можно спрятать большую «ошибку» хозяйки. Например, переваренный рис. Шеф-повар Сергей Бирючков рассказал, как лучше всего это сделать, чтобы домашние не учуяли никакого подвоха.

В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар признался, что такое досадное недоразумение можно превратить в огромный плюс. Нужно лишь пошагово выполнять все действия.

 •••

Как отмыть следы от мебели на обоях

Обои
Обои
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обои
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дешево и сердито.

В квартирах, где давно не было ремонта, можно увидеть одну и ту же неутешительную картину: отчетливые следы от мебели на обоях. Конечно, они способны испортить настроение любой хозяйке.

Сергей Поствайкин, руководитель клининговой компании Ice Cleans, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+», как справляются профессионалы с подобными загрязнениями. Оказывается, эти хитрости вполне можно повторить в домашних условиях.

 •••

Как приготовить яйцо пашот

Яйцо
Яйцо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яйцо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

С этим способом у вас точно все получится.

Блюда из яиц — излюбленный выбор завтрака многих. Если привычную глазунью или омлет надоело видеть перед глазами каждое утро, есть ресторанный способ приготовления этого продукта.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Шалдышов поделился фирменным секретом приготовления яйца пашот. Воспользуйтесь этими знаниями, и блюдо точно получится, а не растечется белковой массой по кастрюле.

 •••

Какой кетчуп считается качественным

Кетчуп
Кетчуп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кетчуп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эксперт напомнил, что для загустения соуса часто используют крахмал.

Хороший кетчуп — понятие относительное. Большинство ориентируется на свои собственные вкусы. Но есть и вполне конкретные показатели, в которых важно и нужно ориентироваться.

В отменном соусе, как отметил в беседе с VKUSNO.plus шеф-повар Александр Растунин, должны быть томаты или томатная паста, вода, соль, сахар и специи. Для загустения чаще используют крахмал.

Последний, по словам Растунина, должен находиться в списке состава сразу после воды.

 •••

Как отстирать кофе от одежды

Кофе
Кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

У вас есть несколько минут.

Кофе обладает не только выразительным вкусом, но и очень насыщенным цветом. Который, к слову, очень трудно отстирать одежды без профессиональной помощи.

Что нужно срочно сделать в таких случаях, рассказала Вера Глебовская, коммерческий директор Учебно-производственного центра «Клининг мастер» в беседе с порталом VKUSNO.plus.

 •••

Как привести в порядок старую деревянную мебель

Мебель
Мебель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мебель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Процесс займет пару минут.

Старая деревянная медель способна сделать жилище как роскошным, так и неопрятным — в зависимости от внешнего вида. Если он оставляет желать лучшего, то пришло время реанимировать «бабушкино наследство».

Вера Глебовская, коммерческий директор Учебно-производственного центра «Клининг мастер» в беседе с порталом  VKUSNO.plus подсказала, с чего начать. Лучше всего пройтись по магазинам со стройматериалами и супермаркетам для творчества.

 •••

Садовод объяснил, как правильно использовать кожуру от овощей и фруктов

Овощи
Овощи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Овощи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На заметку дачникам.

Следующее лето точно порадует вас спелыми и сочными плодами, если правильно подготовить почву и удобрить ее. Это можно сделать с помощью обычных бытовых отходов.

В беседе с порталом VKUSNO.plus садовод Александр Сидельников поделился секретом универсального удобрения. По словам эксперта, не стоит избавляться от овощных очистков и кожуры после приготовления пищи по одной простой причине:

 •••