Ещё с 7 класса знала, что стану журналистом. В студенческих роликах почему-то всегда представлялась НТВ, куда меня кстати и занесло после выпуска на долгих 3,5 года.
Там я и поняла, какой СМИ большой механизм и сколько труда, времени, любви нужно вкладывать ежедневно, чтобы порадовать своего читателя или зрителя. Надеюсь, вы сможете это почувствовать, ведь я действительно обожаю свою работу!
Такое не стыдно подать на праздничный стол.
Иногда нет времени «ломать голову», чтобы приготовить что-то для сытного перекуса. Если вы оказались в такой ситуации, этот рецепт специально для вас.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинары Екатерина и Андрей Допельштейн поделились изысканным рецептом быстрых бутербродов. Готовка займет минимум времени и легка в исполнении.
У опытной хозяйки всегда все под контролем. Даже если любимые друзья нагрянули с незапланированным визитом, а к чаю есть только лимон.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар Валерия Родимова поделилась способом приготовления наивкуснейшего шоколадного печенья. Готовится выпечка 13 минут, а ароматы будут доноситься в самые удаленные уголки квартиры.
Профессионал дал пару советов.
Селедка под шубой является неизменным символом новогодних праздников, но вот ее подача уже безнадежно устарела. Если душа требует перемен, то самое время задуматься о новой интересной подаче привычного блюда.
Шеф-повар Иван Шалдышов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как можно разнообразить стол и украсить селедку под шубой.
Шампиньоны в собственном соку в духовке получаются очень сочными и вкусными, однако они могут потерять форму, если упустить несколько моментов. Шеф-повар Антон Сальников рассказал, в чем кроется подвох.
В беседе с порталом VKUSNO.plus он объяснил, что перед тем, как ставить грибы в духовку, надо провести с ними предварительную работу.
Приготовить греческий салат не так-то сложно, если знать определенные тонкости. Дело в том, что некоторые ингредиенты нельзя ни в коем случае заменять.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников поделился секретами. В первую очередь, должны быть качественные маслины и масло.
Воспользуйтесь советом опытных мастеров.
Вроде шли строго по рецепту, а выпечка все равно получилась плоская, блеклая и неаппетитная. Причин может быть множество, одна из них — вы выбрали неправильную муку.
Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, на что нужно обратить внимание при выборе муки. Оказывается, тонкостей множество.
Этот способ вы наверняка не знали.
Несмотря на маленькие размеры, скорлупа у перепелиных яиц довольно крепкая. Из-за этого чистить их бывает трудно: одно неловкое движение и яйцо раздавлено. Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как это делают профессионалы в ресторанах.
Оказывается, достаточно просто опустить яйцо в воду. Дальше уже дело техники. Важно лишь, чтобы яйцо было первой свежести.
Нарезка рассольного сыра — непростая задача. Он то и дело липнет к ножу, в итоге нарезка получается неаккуратной. Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как справляются профессионалы с этой проблемой.
Как оказалось, главное — выбрать правильный нож. А также не забывать об одной поварской хитрости.
Как известно, грузинская еда отличается особой остротой, и этот рецепт не будет исключением. Зато вкус этого супа точно не оставит равнодушным ни одного члена семьи.
В беседе с порталом VKUSNO.plus лидер юмористической группы «Экс-ББ» Гия Гагуа поделился рецептом. Готовится все довольно просто.
Внешний вид блюда больше не будет страдать.
Жареный помидор очень часто добавляют в различные блюда. Однако он часто превращается в «кашу» на этапе приготовления и портит не только вкус, но и внешний вид. Есть способ этого избежать.
Все секреты раскрыл шеф-повар Иван Шалдышов. В беседе с порталом VKUSNO.plus он рассказал, как на самом деле нужно обращаться с томатами для жарки.
