Ещё с 7 класса знала, что стану журналистом. В студенческих роликах почему-то всегда представлялась НТВ, куда меня кстати и занесло после выпуска на долгих 3,5 года.
Там я и поняла, какой СМИ большой механизм и сколько труда, времени, любви нужно вкладывать ежедневно, чтобы порадовать своего читателя или зрителя. Надеюсь, вы сможете это почувствовать, ведь я действительно обожаю свою работу!
Желание защитить себя от простуды и наготовить огромные банки малинового варенья наперед может вылиться в большую неприятность. Все дело в составе лакомства.
Малиновое варенье начинает быстро портиться и бродить, если в него не положить много сахара. Но если его добавить, то вместо пользы для организма будет сплошной вред. В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Андрей Туманов объяснил, как следует поступать.
Лакомство долго можно хранить в пакете.
Даже когда вы находитесь на диете или не едите мучного и сладкого, порадовать себя выпечкой все-таки можно. Уникальным рецептом поделилась автор кулинарного блога Kiwihealthy Екатерина Семибратова.
В беседе с порталом VKUSNO.plus любитель вкусно поесть рассказала, как сделать полезный десерт на скорую руку. Такой можно давать даже детям в школу как быстрый перекус.
Попробуйте подсластить выпечку по забытому рецепту.
Если хочется порадовать близких вкусненьким, не приносите домой конфеты из магазина. Попробуйте сделать простые домашние сладости на меду. Шеф-повар Александр Растунин уверен, что это и вкуснее, и полезнее.
В беседе с порталом VKUSNO.plus вспомнил старинный рецепт самой простой и вкусной медовой пропитки для бисквитов. Именно таким образом наши прабабушки готовили угощения на большую семью.
Кто-то считает, что секрет пышных оладьев кроется в самом тесте, но это не совсем так. Все хитрости раскрыл шеф-повар Александр Растунин.
В беседе с порталом VKUSNO.plus известный кулинар признался, что большое значение имеет и способ приготовления вкусного лакомства.
Теперь вы будете делать только так.
Щавелевый суп может получиться невкусным, если добавить основной компонент в бульон в неподходящий момент. Есть один секрет, который точно поможет приготовить настоящий кулинарный шедевр.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Александр Растунин поделился тонкостями. Как выяснилось, щавель нужно «включать» в процесс исключительно в самом конце.
Подавать блюдо нужно со сметаной и зеленью.
Сколько есть хозяек, столько существует и рецептов борща. Но что, если немного поэкспериментировать и приготовить привычное первое блюдо без свеклы? Антон Сальников рассказал, как это сделать правильно.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар уверенно заявил, что вкус даже без популярного бордового корнеплода сохранится насыщенным и пикантным. Такое горячее семья точно будет просить снова и снова.
Творожный сыр станет настоящей находкой для любителей воздушных, легких и несладких закусок и десертов. При этом добавлять его можно практически в любое блюдо, будет только вкуснее.
Шеф-повар Илья Куваев в беседе с порталом VKUSNO.plus назвал самые необычные варианты применения этого продукта. Хозяйки, берите на заметку.
Профессионалы очень ценят этот продукт.
Топленое молоко считается очень полезным для организма. Это известный факт. Но, как выяснилось, это еще не все: этот красивый золотистый продукт просто незаменим в выпечке.
Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как придать домашним булочкам незабываемый аромат при помощи топленого масла. Нужно добавить пару ингредиентов.
Сгущенка является основой множества десертов, но работать с ней не так-то просто. Вареная или обычная, из цельного молока или восстановленного — специалист подскажет, какую выбрать.
Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus поделился простым и очень вкусным рецептом крема со сгущенкой. Он рассказал, на что нужно смотреть при выборе этого продукта для домашней выпечки.
Румяная курица с ароматными овощами и нежным сыром станет настоящей «звездой» праздничного стола. Такое угощение не стыдно положить с собой и на работу, чтобы угостить коллег.
Правда, начинать готовку нужно с запасом времени: большую роль здесь играет хороший маринад, предупредила Наталья Горбачева, автор кулинарного блога «Здоровая еда — простые рецепты», в беседе с порталом VKUSNO.plus.
