Ещё с 7 класса знала, что стану журналистом. В студенческих роликах почему-то всегда представлялась НТВ, куда меня кстати и занесло после выпуска на долгих 3,5 года.
Там я и поняла, какой СМИ большой механизм и сколько труда, времени, любви нужно вкладывать ежедневно, чтобы порадовать своего читателя или зрителя. Надеюсь, вы сможете это почувствовать, ведь я действительно обожаю свою работу!
Некоторые кулинары-любители говорят, что способ нарезки мяса имеет значение для вкуса, кто-то уверен в противоположном. Истинное положение дел можно узнать только от профессионала.
На самом деле для бытовой готовки это не играет большой роли. Куда важнее размер кусочков, потому что для каждого вида тепловой обработки предусмотрен свой, объяснил шеф-повар Евгений Мещеряков в беседе с порталом «Вкусно+».
Чтобы пирог получился воздушным и нежным, вовсе не обязательно возиться с мукой и яйцами. Шеф-повар Эрик Козлов рассказал, как можно сделать выпечку пышной без лишних хлопот.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт поделился своим фирменным рецептом. Понадобится всего пять ингредиентов, самые главные — кефир и манка.
Десерт получится нежным и воздушным.
Чтобы приготовить вкусные ленинградские пышки, надо не бояться работать с дрожжевым тестом. Оно получается намного жиже, чем для привычных нам пирогов.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился фирменным рецептом. Не забудьте посыпать горячие пончики сахарной пудрой.
Нисколько не хуже сладостей из магазина.
Чтобы не сорваться на вредные сладости с сахаром, запишите рецепт морковного торта. Автор кулинарного блога Kiwihealthy Екатерина Семибратова в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыла секрет приготовления вкусного десерта, который не повредит фигуре и здоровью.
Главное преимущество угощения в том, что наполнитель можно выбирать на свое усмотрение. В этом случае эксперименты уместны.
Пышность — главная изюминка любого омлета. Если у вас он постоянно «сдувается» и становится плоским, эта хитрость поможет создать блюдо мечты.
Шеф-повар Иван Шалдышов в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что пышное яство можно приготовить и на сковороде. Просто при готовке на слабом огне блюдо обязательно нужно накрыть крышкой и добавить немного крахмала.
Если внезапно захотелось приготовить салат «Цезарь», а под рукой или в ближайшем магазине нет пармезана, то придется идти на ухищрения.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что не рекомендуется своевольничать с классическим рецептом. По его мнению, лишь один сорт сыра может потягаться с пармезаном. Возможно, с ним гарнир получится даже вкуснее.
Каллы выглядят утонченно и изысканно, но только если чувствуют себя в квартире комфортно. Это не самые прихотливые растения, однако у них есть одно важное требование.
Садовод, биолог и агроном Михаил Воробьев в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл главную слабость этого пленительного цветка. Он нуждается в обильном и частом поливе.
Только лишь в постоянно влажной почве зеленый питомец будет нормально развиваться. А если дать достаточно света, то в благодарность даже продлит срок цветения.
Профессионал дал несколько дельных советов.
До Нового года остается меньше двух месяцев, и каждая хозяйка уже думает, как и сколько оливье готовить к праздничному столу. Однако можно обойтись и без этого салата: как выяснилось, эта кулинарная традиция давно себя изжила.
В эксклюзивном интервью с порталом «Вкусно+» один из известных шеф-поваров Москвы, автор множества книг Владислав Пискунов заявил, что и без оливье новогодний стол может быть интересным.
Цветок не выдерживает перемену обстановки.
Очаровательные розы в горшке выглядят невероятно красиво, однако чахнут они буквально за пару дней после покупки. Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев объяснил, почему эти нежные растения так редко выживают в руках даже опытных цветоводов.
Причина кроется в условиях, в которых они находились до того, как попали в магазин. Вероятнее всего, там зеленого питомца на убой пичкали подкормками, поливали, приучили к определенному освещению, пояснил эксперт в беседе с «Вкусно+».
Приглядитесь к своему растению.
Часто в доме заядлого цветовода можно увидеть удивительную картину: орхидея растет в прозрачном горшке, где виден каждый корешок. Садовод, биолог и агроном Михаил Воробьев объяснил, в чем причина такой открытости.
Все дело в том, что этот цветок обладает удивительной особенностью, пояснил эксперт в беседе с порталом «Вкусно+». Корни этого растения способны питаться от солнца, что в природе встречается достаточно редко.
